子供と作る料理の第7弾！今回は、ナン作りが好きな娘のためにイースト不使用で家にある材料だけで作るナンレシピを考案してみました。
こねる作業・生地を伸ばす作業にチャレンジしてみましょう！
こねる作業・生地を伸ばす作業にチャレンジしてみましょう！
材料（4枚分）
・小麦粉 200g
・牛乳 110～120g
・ベーキングパウダー(アルミフリーがオススメ) 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩 少々
・オリーブオイル 小さじ2
・牛乳 110～120g
・ベーキングパウダー(アルミフリーがオススメ) 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩 少々
・オリーブオイル 小さじ2
作り方
① ボウルに全ての材料を入れて混ぜ、手でこねる。
お子さんに手伝ってもらいましょう。
最初は手にくっ付くかもしれませんが、徐々にまとまってきます。
お子さんにはまとまってから こねてもらっても良いと思います。
お子さんにはまとまってから こねてもらっても良いと思います。
② 生地を4等分して丸めラップをかけて常温で30分程寝かせる。
ちょっと小さいのは息子(1歳)用です☆
③ まな板等の上で めん棒を使って楕円状に薄く伸ばす。
④ フライパンを中火で熱し、蓋をして両面 焼き色が付くまで焼いたら完成。
えりゐ
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