2019年9月3日 更新

最強の組み合わせはどれ?炊き立てご飯と相性抜群の「ご飯のお供」レシピ

大人も子供もみんな大好き“炊き立てご飯”。そんなご飯に最強の組み合わせはどれ?炊き立てご飯と相性抜群の「ご飯のお供」レシピを集めました!

えのきの自家製なめたけ

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【材料】
えのき 2パック
醤油 50ml
みりん 50ml
酒 50ml
砂糖 大さじ1
すし酢(酢)小さじ1
人気定番ご飯のお供「なめたけ」を手作りで♪保存するときは煮沸した瓶に詰めておくと長持ちするんだとか。おしゃれな瓶に詰めれば見た目にも華やかになりそうです。

詳しいレシピはこちら

濃厚たまご・黄身の醤油漬け

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【材料】
たまご 食べたい分だけ
醤油:みりん:料理酒 1:1:1
これぞ最強ご飯のお供!と言いたくなるほど美味しそうな黄身の醤油漬け。ぐわぁーっとかき混ぜて、がぁーっと食べたい!時間にない朝やパパッとランチにもおすすめです♪

【番外編】お好み別おすすめ銘柄はコレ!

<モチモチ食感のお米>
こしひかり、ゆめぴりか、ひとめぼれ、ミルキークイーン など

<甘み・旨みが強いお米>
こしひかり、ゆめぴりか、夢ごこち、ななつぼし など

<さっぱりした味のお米>
ササニシキ、あきたこまち、ひとめぼれ など
ひとことで「お米」といっても、銘柄によって味や食感が異なります。お好みに合ったお米を探してみて下さい。

まとめ

いかがでしたでしょうか?「これさえあれば、ご飯がいくらでも食べられる!」という程のお気に入りのお供を見つけて、ご飯の味わいを思いっきり堪能して下さい♪

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hanako♬” hanako♬”

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