えのきの自家製なめたけ
via cookpad.com
濃厚たまご・黄身の醤油漬け
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これぞ最強ご飯のお供!と言いたくなるほど美味しそうな黄身の醤油漬け。ぐわぁーっとかき混ぜて、がぁーっと食べたい!時間にない朝やパパッとランチにもおすすめです♪
【番外編】お好み別おすすめ銘柄はコレ!
<モチモチ食感のお米>
こしひかり、ゆめぴりか、ひとめぼれ、ミルキークイーン など
<甘み・旨みが強いお米>
こしひかり、ゆめぴりか、夢ごこち、ななつぼし など
<さっぱりした味のお米>
ササニシキ、あきたこまち、ひとめぼれ など
こしひかり、ゆめぴりか、ひとめぼれ、ミルキークイーン など
<甘み・旨みが強いお米>
こしひかり、ゆめぴりか、夢ごこち、ななつぼし など
<さっぱりした味のお米>
ササニシキ、あきたこまち、ひとめぼれ など
ひとことで「お米」といっても、銘柄によって味や食感が異なります。お好みに合ったお米を探してみて下さい。
まとめ
いかがでしたでしょうか?「これさえあれば、ご飯がいくらでも食べられる!」という程のお気に入りのお供を見つけて、ご飯の味わいを思いっきり堪能して下さい♪
えのき 2パック
醤油 50ml
みりん 50ml
酒 50ml
砂糖 大さじ1
すし酢(酢)小さじ1