2019年9月3日 更新

パスタも!ごはんも!副菜も!これだけで味が決まる♪「塩こんぶ」レシピ12選

「塩こんぶ」は、おにぎりやお漬物にはもちろん、主食となる麺やごはんに、そして副菜にも使える万能調味料です!

昆布のうま味、しょうゆの風味、砂糖の甘味、塩味がバランスよく合わさり、ふっくらやわらかでまろやかな味わいの、ふじっこの「塩こんぶ」。
おにぎりやお漬物にはもちろん、主食となる麺やごはんに、そして副菜にも使える万能調味料です。

暑い夏は水分や塩分が不足しがちに。簡単美味しい「塩こんぶ」を使った料理で、程よく塩分を摂取しましょう!

「塩こんぶ」× ごはん

かぼちゃと塩昆布の炊き込みご飯

かぼちゃと塩昆布の炊き込みご飯 by まんまるまうちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品 (108135)

《材料 2合分》
・米 - 2合
・かぼちゃ - 200g
・塩昆布 - 20g
・酒 - 大さじ2
《トッピング用》
・いりごま - 適量(お好みで)
・青ネギ(小口切り)- 適量(お好みで)
味付けは「塩こんぶ」にお任せ♪
夏に旬の甘いかぼちゃと相性ぴったりです。

揚げ玉と塩昆布とツナの混ぜご飯

揚げ玉と塩昆布とツナの混ぜご飯 by るるまぬ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品 (108141)

《材料 1人分》
・ご飯茶碗 - 1杯
・ツナ缶(油は入れない)- 半分
・塩昆布 - 適量
・揚げ玉 - 適量
・大葉 - 1枚
・醤油(無くても可)味が薄い時に
・小ねぎ(あれば)- 適量
揚げ玉とツナでボリューミーな一品。
材料を混ぜるだけなのでとっても簡単!お子さんの夏休みのお昼ごはんにいかがですか?

ズッキーニと塩昆布のチャーハン

ズッキーニと塩昆布のチャーハン by まんまるまうちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品 (108147)

《材料 2人分》
・温かいごはん - 350g
・ズッキーニ - 1本(約160g)
・卵 - 1個
・塩昆布 - 15g
・いりごま(白)- 大さじ1
・塩、こしょう - 少々
・ごま油 - 適量
ズッキーニは栄養豊富なのに低カロリー、ダイエットにぴったりの食材です。
味付けは「塩こんぶ」にお任せで、夏野菜を美味しく食べましょう!

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このまとめのキュレーター

たつかわひな たつかわひな

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