今回ご紹介するのは、チュルンとした食感が子供に人気のワンタンスープです☆
餃子を包むよりも簡単なので、ぜひお子さんと一緒に作ってみて下さい。
餃子を包むよりも簡単なので、ぜひお子さんと一緒に作ってみて下さい。
赤ちゃんも食べられる野菜を使って柔らかく煮込めば離乳食の取り分けも出来ますよ！
材料（4人分程度）
今回使用した野菜
・キャベツ
・大根
・にんじん
・れんこん
・しめじ
・ねぎ
※冷蔵庫にある好きな野菜でOKです。
・キャベツ
・大根
・にんじん
・れんこん
・しめじ
・ねぎ
※冷蔵庫にある好きな野菜でOKです。
◎スープ
・水 800cc
・鶏ガラスープの素 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・味噌 大さじ1/2～
・ごま油 少々
・水 800cc
・鶏ガラスープの素 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・味噌 大さじ1/2～
・ごま油 少々
◎手作りワンタン(多めの分量になっています)
・ワンタンの皮
・鶏ひき肉 100g
・ねぎ(みじん切り) 5㎝
・にんにく(チューブでOK) お好みで少々
・しょうが(チューブでOK) お好みで少々
・しょうゆ 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2
※にんにくやしょうがは、赤ちゃんも食べる場合は省いても大丈夫です。
・ワンタンの皮
・鶏ひき肉 100g
・ねぎ(みじん切り) 5㎝
・にんにく(チューブでOK) お好みで少々
・しょうが(チューブでOK) お好みで少々
・しょうゆ 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2
※にんにくやしょうがは、赤ちゃんも食べる場合は省いても大丈夫です。
作り方
① 野菜を適当な大きさに切る。
② 鍋に水を入れて火にかけ、野菜を煮て調味料で味付けする。
② 鍋に水を入れて火にかけ、野菜を煮て調味料で味付けする。
③ ボウルでワンタンのタネを混ぜる。
④ ワンタンの皮で包む。
④ ワンタンの皮で包む。
お子さんに手伝ってもらいましょう。
私がタネを乗せて娘が皮に水を付けて三角に折りました。タネがはみ出ちゃったりしてましたが これもご愛敬で☆
三角に折るのが難しい年齢のお子さんは水を付ける作業だけでも喜ぶと思います。
三角に折るのが難しい年齢のお子さんは水を付ける作業だけでも喜ぶと思います。
⑤包んだワンタンを入れて煮込む。
⑥味見して薄いようなら調味料を追加して味を調えたら完成。
⑥味見して薄いようなら調味料を追加して味を調えたら完成。
えりゐ
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