ブボ・バルセロナ
スペイン・バルセロナ発の高級パティスリー「bubó BARCELONA」から、バレンタイン限定の特別なチョコレートが登場。スペイン語で「彫刻」を意味する、宝石を模したハート型のチョコレートは、まるで愛の宝石箱。ミルクチョコレートでできたハートの中には、様々なフレーバーのボンボンショコラが宝石のように輝きます。見た目にもインパクトがあるこちらのチョコ、大切なあの人への贈り物にいかがでしょうか♪
販売店舗
公式オンラインショップ、ブボ・バルセロナ店舗、百貨店オンラインショップなど
パトリック・ロジェ
高島屋オンラインストアでは、今年も、フランスを代表するショコラティエ、パトリック・ロジェの傑作が購入できます。「味の彫刻家」と称される作品は、素材の風味を最大限に引き出す独創的な味わいが特徴です。
爽やかなレモングラスとペパーミントのガナッシュ、自家栽培アーモンドの香ばしさが際立つクリスピープラリネ、そしてM.O.F.受賞作品であるライムキャラメルなど、いずれもが口にした瞬間驚くような絶品揃い。素材の組み合わせや食感、温度感に至るまで、細心の注意を払って作り上げられたチョコレートは、まさに芸術作品です。
爽やかなレモングラスとペパーミントのガナッシュ、自家栽培アーモンドの香ばしさが際立つクリスピープラリネ、そしてM.O.F.受賞作品であるライムキャラメルなど、いずれもが口にした瞬間驚くような絶品揃い。素材の組み合わせや食感、温度感に至るまで、細心の注意を払って作り上げられたチョコレートは、まさに芸術作品です。
販売店舗
公式オンラインショップ、高島屋オンラインストアなど
パトリック・ロジェ オンラインショップ
フランス国家最優秀職人のショコラティエの手がけるチョコレート専門店。
まとめ
クリスマス、お正月が過ぎるとあっという間に2月14日のバレンタインになって、筆者は毎年慌ただしくチョコレートの準備しています。大切な人に感謝や気持ちを伝える特別な日に渡すチョコレート、ぜひ今回の記事を参考に選んでみてくださいね！
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