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定番から意外なものまで!暑い日に食べたいおいしいひんやりレシピ (page 2)
2019年5月29日 更新
定番から意外なものまで!暑い日に食べたいおいしいひんやりレシピ
冷やしておいしい定番レシピから意外なおいしさのアレンジレシピまで♪暑い日においしいひんやりレシピを集めました!
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意外なおいしさ!アレンジひんやりレシピ
冷やしおでん
【材料】(4人分)
減塩焼きちくわ 2本
白身魚揚げ 4個
茄子 4本
オクラ 8本
ミディトマト 4個
Aだし汁 4カップ
Aみりん 大さじ2
A醤油 小さじ2
A塩 小さじ1
大根おろし 適宜
柚子胡椒 適宜
すだち 適宜
via
oceans-nadia.com
冷やしてじっくり味を染み込ませた夏のおでんです。冷やすことで味が染み込む煮物は、暑い夏のひんやりメニューにぴったり!具材を口に入れた瞬間冷たいだしがじゅわっと広がります。
詳しいレシピはこちら
ツナときゅうりの冷やし茶漬け
【材料】(1人分
ごはん 100g
ツナ(缶詰) 大さじ1(20g)
きゅうり 1/3本(30g)
お茶づけ海苔 1小袋
レモン 1/8個(10g)
冷水 3/4カップ(150ml)
氷 2~3個
via
www.nagatanien.co.jp
きゅうりとレモンでさっぱりといただく冷たいお茶漬けです。お馴染み「永谷園のお茶漬の素」を使えば調理も簡単♪ツナのうまみが効いています。
詳しいレシピはこちら
まとめ
Licensed by Getty Images
今年はまだまだ暑さがが長引くことが予想されています。今回ご紹介した涼しくなるようなメニューを楽しみながら、暑い夏を乗り切ってみてはいかがでしょうか♪
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元気ママ編集部
減塩焼きちくわ 2本
白身魚揚げ 4個
茄子 4本
オクラ 8本
ミディトマト 4個
Aだし汁 4カップ
Aみりん 大さじ2
A醤油 小さじ2
A塩 小さじ1
大根おろし 適宜
柚子胡椒 適宜
すだち 適宜