2018年8月24日 更新

いつもの料理がぐんと美味しくなる!注目の「炭酸水レシピ」まとめ

お肉・たまご・ご飯にも!?いつもの料理がぐんと美味しくなる!注目の炭酸水レシピを集めました♪

スイッチ1つで簡単♡豚バラブロックde焼豚

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【材料】(4人分)
豚バラブロック 1本
A長ネギ(上の青い部分)1本
Aしょうがスライス 4枚くらい
A炭酸水 500ml
B酒 100ml
B醤油 大さじ4
B砂糖 大さじ4
炊飯器+炭酸水を使って作る簡単焼豚レシピです。豚バラブロックを煮込む時に、水ではなく炭酸水を使うのがポイント!フライパンでしっかり焼き色をつけてから炊飯器の釜に入れましょう。

炭酸水でもっちり!冷めても柔らか炭酸ご飯

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【材料】(1合分)
白米 1合(180cc)
炭酸水 180cc+浸水用
*市販の炭酸水を使う場合フレーバーのないものを
炭酸水を使って焚く柔らか炭酸ご飯です。炊き上がったご飯は炭酸水の効果で柔らか&もちもち!冷めても続くので、冷やご飯や冷凍ご飯でも美味しく食べられるそうです♪


詳しいレシピはこちら

まとめ

いかがでしたでしょうか?炭酸水をプラスするだけで味や食感に変化が出て、いつもの料理がぐんと美味しくなるなんて驚きですよね!炭酸水はスーパーやコンビニなどで手軽に購入できるのも嬉しいですね。皆さんも是非一度試してみて下さい♪
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