今年のホームパーティーのポイントは「節約」と「ヘルシー」
年末年始のホームパーティーの金銭事情を聞いたところ、「今年のホームパーティーにお金をかけますか？」という質問について、「はい」と回答した人が46％という結果になりました。
新型コロナウイルスの感染が拡大していた2020年の同協会の調査では、外食のできない閉塞感の中から家族だけの自宅での集まりにはお金をかけたいという方は61%で、感染拡大が落ち着いたもののコロナ禍後の経済状況が見えない中で、節約志向が強まっていることが感じられます。
新型コロナウイルスの感染が拡大していた2020年の同協会の調査では、外食のできない閉塞感の中から家族だけの自宅での集まりにはお金をかけたいという方は61%で、感染拡大が落ち着いたもののコロナ禍後の経済状況が見えない中で、節約志向が強まっていることが感じられます。
Q. 今年のホームパーティーにお金をかけますか？（n=1333）
また、「ホームパーティーでもヘルシーは気になりますか？」という質問には53％が「はい」と回答し、ステイホームによる運 動不足やコロナ太り対策などで、ホームパーティーでも健康を意識していると言えそうです。
Q. ホームパーティーでもヘルシーは気になりますか？（n=1333）
※1 魚肉ソーセージパーティー
※2 出典】一般社団法人日本ホームパーティー協会調べ
「ホームパーティーへのモチベーションに関しての調査」（2021年11月）
クリスマスパーティーレシピ
“赤×緑”クリスマスカラーのオードブル『おさかなのソーセージとカラフル野菜のゼリー寄せ』
赤×緑のクリスマスカラーの野菜と「おさかなのソーセージ」を、和風だしを効かせたゼリー液で冷やし固めた前菜です。細かくカットした材料を器に入れ、ゼリー液を注いで冷やすだけの簡単レシピのため、お子様と一緒に作るのもおすすめ。野菜がしっかり摂れるのも嬉しいポイントです。
【材料】（4人分）調理時間 15分 ※冷やす時間は除く
おさかなのソーセージ 1本
プチトマト 6個
オクラ 2本
ヤングコーン（茹でてあるもの） 2本
水 150ml
白だし 小さじ1
ゼラチン 3g
ディル（もしあれば） 適宜
【作り方】
おさかなのソーセージ 1本
プチトマト 6個
オクラ 2本
ヤングコーン（茹でてあるもの） 2本
水 150ml
白だし 小さじ1
ゼラチン 3g
ディル（もしあれば） 適宜
【作り方】
①「おさかなのソーセージ」は輪切りにし、型抜きしておく
②プチトマトは1/4、オクラとヤングコーンは輪切りにしてグラスに入れる
③沸騰させた水を容器に入れ、白だし、ゼラチンを入れてよくかき混ぜ粗熱を取る
④具材をグラスにすべて入れ、③のゼラチン液を注ぐ。冷蔵庫で約30分間、冷やし固める
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