2019年8月18日 更新

夏休みのランチにも♪火を使わない「時短涼理」で夏の暑さを乗り越えよう!

今回ご紹介するのはズバリ!火を使わない「時短涼理」。切るだけ、混ぜるだけのメニューから、電子レンジやオーブントースターを使ってできるメニューなど、この夏参考にしたいメニューを集めました♡

・鮭のマヨネーズ焼き

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【材料】(1人分)
鮭の切り身(甘塩鮭) 1切れ
玉ねぎ 1/6個
酒 小さじ1
マヨネーズ 小さじ2くらい
あらびき黒こしょう 少々
刻みパセリ(あれば) 少々
アルミカップ 1枚
レンジとトースター使用で、火を使わない簡単おかず!玉ねぎ+マヨネーズの王道の組み合わせにご飯が止まらない♪お弁当のおかずにもピッタリです。

詳しいレシピはこちら

・レンジで簡単オムライス

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【材料】(2人分)
卵 3個
ご飯茶碗 2杯分
ケチャップ 大さじ3
牛乳 大さじ1
マヨネーズ 3センチぐらい
人参 1/3
ウィンナー 2本
バター 10g
子供でもつくれる火を使わないレンジで簡単オムライスです。一緒に作って、最後はお好みでケチャップをかけて…親子で楽しめる一品です♪

詳しいレシピはこちら

・簡単!ピリ辛冷や汁ごはん

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【材料】(1人分)
(a)ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
(a)白すりごま 大さじ1と1/2
(a)味噌 大さじ1
(a)コチュジャン 小さじ1
水 150cc
鶏ささみ 1本
塩 少々
酒 大さじ1
きゅうり 1/4本
みょうが 1/2個
大葉 3枚
ご飯お茶碗 1杯
暑い夏に食べたくなるピリ辛冷や汁です。コチュジャンの量はお好みで調整OK!薬味をたっぷり乗せれば、夏バテ気味の身体にも優しいメニューです。

詳しいレシピはこちら

暑い夏は「時短涼理」で決まり!

とにかく暑い夏の時期にはキッチンに立つ時間をいかに減らすことができるかが勝負!さらに出来るだけ火を使わないようにすることで、暑さも少ししのげます。

今回ご紹介したレシピを参考に、皆さんも「時短涼理」で夏の暑さを乗り越えましょう!
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