⑥⑤をまな板などで冷ましたら、桜の花型でくり抜きます。
小さな花びらの型がない場合は、ナイフで形を切り抜いてください。私は果物ナイフで適当に切り抜いていますが、面倒な方は省略してOKです。
小さな花びらの型がない場合は、ナイフで形を切り抜いてください。私は果物ナイフで適当に切り抜いていますが、面倒な方は省略してOKです。
四季の花 9種類セット（小）
⑦冷やしておいたベースの生地を取り出し、あんこ約25gを生地にのせ、くるくるっと巻いていきます。
桜の葉の塩漬けがある方は葉を半分に切り、お餅に巻いて下さい。
桜の葉の塩漬けがある方は葉を半分に切り、お餅に巻いて下さい。
⑧ ⑥で作った花の飾りと、桜の塩漬け(あれば)をのせたら出来上がり。
※のり代わりに、あんこ少々をつけて花をくっつけてあげると、取れづらいですよ！
※のり代わりに、あんこ少々をつけて花をくっつけてあげると、取れづらいですよ！
簡単！可愛い！デコ桜餅
色を変えてリアル感を出してみました！
桜の塩漬けや桜の葉の塩漬けは市販で充分です。ただ、すぐに手に入らない場合もあるので、絶対に使いたい！という方は、早め早めにお探しした方がいいですよ。
桜の塩漬けや桜の葉の塩漬けは市販で充分です。ただ、すぐに手に入らない場合もあるので、絶対に使いたい！という方は、早め早めにお探しした方がいいですよ。
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