肉まん
【材料】 8個分
【皮】 【具 】
強力粉 50g 豚ひき肉 150g
薄力粉 150g 玉ねぎ 1/2個
ドライイースト 大1/2 パン粉 大1と1/2
ベーキングパウダー 大1/2 ウエイパー 大1/2
砂糖 30g 醤油 大1
サラダ油 大1/2 ごま油 大2/1
塩 少々 砂糖 大1/2
ぬるま湯 100cc 片栗粉 大1/2
甘い具の「肉まん」なので、子どもも食べやすいです。普段はあまり肉が好きではない2歳の息子も、これなら進んで食べてくれます♪
材料の軽量やみじん切りもするので、蒸す時間も含めると1時間近くかかります。時間に余裕がある時に作ってみてくださいね！
手作りパン
via cookpad.com
【材料】小4個分
強力粉 100g
バター or マーガリン 小さじ2
砂糖 大さじ 1
ドライイースト 小さじ1
牛乳 70cc
洗い物も少なく30分くらいで出来るこちらのレシピ、筆者も買い置きのパンがない時などに作っています。チーズやウインナーなどをトッピングして惣菜パンなどのアレンジもおすすめです。また、多めに作って冷凍しておき忙しい平日の朝に食べることも♪
Mei
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