子どもにしっかりと朝食をとって欲しいですが、毎日同じようなメニューでは子どもも飽きてしまいますよね。筆者は普段は栄養などを考えて和食が中心ですが、休みの日など時間に余裕がある時は子どもからリクエストされたものを作ります。そのメニューの時は、「お昼食べられる？」と言うくらい、朝からたくさん食べてくれます！
そこで今回は筆者がよく作っている「子どもが喜ぶ朝食メニュー」をご紹介しますので、朝食メニューのマンネリ化に悩んでいる方はぜひ参考にしてみてください♪
そこで今回は筆者がよく作っている「子どもが喜ぶ朝食メニュー」をご紹介しますので、朝食メニューのマンネリ化に悩んでいる方はぜひ参考にしてみてください♪
クレープ
【材料】直径16cm 8～9枚くらい
薄力粉 カップ1杯弱（約100g
砂糖 大さじ1杯（約12g）
牛乳 カップ1杯（約200g）
卵 1個
材料が4つで、計量器を使わなくてもできるので忙しい朝でも作れる「クレープ」。食べやすくて美味しいので、子どもが喜びます♪
ジャムやチョコクリーム、砂糖で食べることが多いですが、野菜を食べて欲しい時は、ツナやハムと一緒にレタスやきゅうり、ゆで卵などを用意してサラダクレープにすると、普段はあまりサラダを食べたがらない筆者の子どもも、これなら食べてくれますよ！
パンケーキ
via cookpad.com
【材料】小さめ10～12枚分
小麦粉 160g
ベーキングパウダー 小さじ3
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1/2
卵 1個
牛乳 300cc
溶かしたマーガリン 大さじ3
バニラエッセンス 小さじ1/4
休日の朝に作って家族でゆっくり食べるのにピッタリな「パンケーキ」。我が家でも、子どもが何枚もおかわりするほど大好きなメニューです。
はちみつやバターをかけて食べたりもしますが、そのまま食べてもおいしいです。薄力粉を使って薄めに、中力粉や強力粉を使って厚みを出したりと、その時の気分によって変えて楽しめますよ♪
はちみつやバターをかけて食べたりもしますが、そのまま食べてもおいしいです。薄力粉を使って薄めに、中力粉や強力粉を使って厚みを出したりと、その時の気分によって変えて楽しめますよ♪
Mei
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