料理にも使いやすい！自家製ベーコン
ブロック肉がお得に手に入った日には、自家製ベーコンを燻すのがおすすめ。筆者家では、お肉の旨味をより感じられる肩肉をよく使っています。
ベーコンを燻った翌朝は、やっぱりこれ。ベーコンエッグはシンプルな食べ方だからこそ、風味の豊かさが際立ちます！
下味をつける手間なし！塩さば
最後にご紹介するのは、居酒屋メニューでもお馴染みの「燻さば」。スーパーで加工済みの塩さばを買ってくれば、下味をつけずにそのまま燻せるので、手間を省きたい方におすすめです。
旨味がぎゅっと凝縮した燻さばは、それだけで特別感のあるご馳走メニュー。一度その美味しさを知ってしまうと、さば味噌や塩焼きと並んで、おうちごはんのレパートリーに追加したくなるはず。
旨味がぎゅっと凝縮した燻さばは、それだけで特別感のあるご馳走メニュー。一度その美味しさを知ってしまうと、さば味噌や塩焼きと並んで、おうちごはんのレパートリーに追加したくなるはず。
おうち燻製で、非日常な美食体験を楽しもう！
食材を焼いたり、煮たり、蒸したりするのとは一線を画し、新しい美味しさと出会える燻製料理。
普段よく口にしている食材もびっくりするほど大変身するので、その面白さを一度体感すると「次は何を燻してみようかな…♪」と燻製の世界を探求したくなるはずです。
専用キットがあれば、いつでも手軽にスタートできる「おうち燻製」。ぜひみなさまも、その非日常な美味しい体験をご堪能ください！
普段よく口にしている食材もびっくりするほど大変身するので、その面白さを一度体感すると「次は何を燻してみようかな…♪」と燻製の世界を探求したくなるはずです。
専用キットがあれば、いつでも手軽にスタートできる「おうち燻製」。ぜひみなさまも、その非日常な美味しい体験をご堪能ください！
ぴよちゃんママ
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