専門店の味を気軽に自宅で！「おうち燻製」を楽しもう♪

ステイホームでおうち時間が長くなり、お菓子づくりや家庭菜園、DIYといった新しい趣味をはじめた方も多かった2020年。年が明け、改めてまた巣ごもり意識が高まっている今「次は何にチャレンジしてみようかな…？」なんて、考えているママも多いのではないでしょうか。

そこで今回は、お休みの日をゆっくり過ごせる今だからこそおすすめな「おうち燻製」をご紹介。「燻製なんてお家でできるの？」「準備が大変そう…」なんて及び腰な方もご安心を。これからご紹介する専用キットの力を借りれば、誰でも簡単に、お家で本格的な燻製料理を楽しめますよ！

「おうち燻製」に必要なのは、たったこれだけ！

うずらの卵やチーズ、チキンにサラミなど、スーパーやコンビニのおつまみコーナーでもお馴染みの「燻製」食品。芳醇で複雑な香りと、ほどよく効いた塩味が後を引くそのおいしさは、ついつい手が止まらなくなってしまいますよね。

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さらに最近では専門店まで見かけるほど、料理の一カテゴリとしてメジャーな存在となってきている燻製料理。

定番メニュー以外にも、燻製醤油でいただくお刺身や、燻製ポテトサラダ、さらには燻製スイーツと、「え、そんなものまで！？」とびっくりしてしまう変わり種も続々と登場し、その世界はより奥深いものに進化してきています。

そんな燻製。キャンプやバーベキューの一コマで煙をもくもく焚いてつくるような、いわゆる「アウトドア料理」というイメージも根強いものですが、実はお家でも“あるもの”を使えば手軽に楽しめるのをご存知でしょうか？

その“あるもの”というのが、ずばりこれ！ネットでも話題の「SOTO いぶし処スモークスターターキット」です。

パッケージに記載の通り、燻製に必要な道具がこれひとつで揃ってしまうオールインワンパッケージ。このひと箱さえあれば、今すぐ「おうち燻製」が現実のものに！
※スモークウッドを使用する場合。チップで燻す際は、別途ガスコンロなどの熱源が必要です。

「燻製に興味があるけど、何から揃えたらいいかわからない」「とりあえず、まずは気軽に試したい！」という方にぴったりなセットです。