買ったはいいけど、なかなか使い切れない「春巻きの皮」。皆さんのおうちでも冷蔵庫の中で放置されていませんか？
そんなついつい余りがちな春巻きの皮ですが、我が家では常に3袋は常備しています。なぜなら、ピザやクレープに大変身させてお料理を楽しんでいるから♪そう、実は春巻きの皮は全く別の料理に活用できるんです！原材料は小麦粉なので、どんなジャンルの料理にも合うんですよ。
そこで今回は、春巻きの皮を活用したおかず・おつまみ・デザートのレシピをピックアップしました♪
そんなついつい余りがちな春巻きの皮ですが、我が家では常に3袋は常備しています。なぜなら、ピザやクレープに大変身させてお料理を楽しんでいるから♪そう、実は春巻きの皮は全く別の料理に活用できるんです！原材料は小麦粉なので、どんなジャンルの料理にも合うんですよ。
そこで今回は、春巻きの皮を活用したおかず・おつまみ・デザートのレシピをピックアップしました♪
春巻きの皮でつくるおかず・おつまみレシピ5つ
巻かない揚げない明太子ピザ
via cookpad.com
我が家で一番つくる頻度が多い春巻き料理がこちら、春巻きの皮ピザ！トースターで簡単にできるので、シンプルにチーズだけのせて朝ごはんにも。具材を変えることで、新しい味を常に楽しめるメニューです♪
お豆腐クリームラザニア
【材料】（4人分）
牛豚合挽き肉150g
玉ねぎ1個
♡李錦記オイスターソース(チューブ入り)20g
♡トマトケチャップ60g
♡すりおろしにんにく.味噌各小さじ1
絹ごし豆腐150g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
バターまたはマーガリン10g
小麦粉大さじ2
ピザ用チーズお好きな量
牛豚合挽き肉150g
玉ねぎ1個
♡李錦記オイスターソース(チューブ入り)20g
♡トマトケチャップ60g
♡すりおろしにんにく.味噌各小さじ1
絹ごし豆腐150g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
バターまたはマーガリン10g
小麦粉大さじ2
ピザ用チーズお好きな量
via cookpad.com
春巻きの皮を利用するので、難しい工程はありません！クリームソースはお豆腐を利用するので、とってもヘルシーで簡単にできますね♪筆者はミートソースパスタを作った翌日に、残りのミートソースでつくります。特別な日にもぴったりの春巻きの皮レシピです。
残った春巻きの皮でサラダガレット
【材料 】（1〜2人）
春巻の皮2枚
卵1個
ベーコン2枚
とろけるチーズ30g
にんにくチップ10枚程度
レタス1枚
プチトマト2個
オニオンスライス6分の1個
ガーリックミックスソルト適量
ブラックペッパー適量
鶏ささみほぐし（あれば）適量
春巻の皮2枚
卵1個
ベーコン2枚
とろけるチーズ30g
にんにくチップ10枚程度
レタス1枚
プチトマト2個
オニオンスライス6分の1個
ガーリックミックスソルト適量
ブラックペッパー適量
鶏ささみほぐし（あれば）適量
via cookpad.com
ちょっとおしゃれな軽食にいかがですか？春巻きの皮で作るので、生地を焼く手間はありません。
具材はレシピどおりでなくても、残り物等を活用しても美味しそうですね♪
簡単に作れて栄養もとてる、一石二鳥なレシピです！
具材はレシピどおりでなくても、残り物等を活用しても美味しそうですね♪
簡単に作れて栄養もとてる、一石二鳥なレシピです！
戸井セリナ
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レシピ
・春巻きの皮余ったぶん
・明太子適当
・マヨネーズお好みで
・玉ねぎ、ブロッコリー、ピーマン等冷蔵庫にあるもの
・とろけるチーズ適当
・刻みのり、オリーブオイルお好みで