2020年6月5日 更新

ピザやクレープにも大変身!春巻きの皮活用レシピ10選

ついつい余りがち「春巻きの皮」を、全く別の料理に大変身させよう♪春巻きの皮を活用したおかず・おつまみ・デザートのレシピをピックアップしました!

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買ったはいいけど、なかなか使い切れない「春巻きの皮」。皆さんのおうちでも冷蔵庫の中で放置されていませんか?

そんなついつい余りがちな春巻きの皮ですが、我が家では常に3袋は常備しています。なぜなら、ピザやクレープに大変身させてお料理を楽しんでいるから♪そう、実は春巻きの皮は全く別の料理に活用できるんです!原材料は小麦粉なので、どんなジャンルの料理にも合うんですよ。

そこで今回は、春巻きの皮を活用したおかず・おつまみ・デザートのレシピをピックアップしました♪

春巻きの皮でつくるおかず・おつまみレシピ5つ

巻かない揚げない明太子ピザ

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【材料】
・春巻きの皮余ったぶん
・明太子適当
・マヨネーズお好みで
・玉ねぎ、ブロッコリー、ピーマン等冷蔵庫にあるもの
・とろけるチーズ適当
・刻みのり、オリーブオイルお好みで
我が家で一番つくる頻度が多い春巻き料理がこちら、春巻きの皮ピザ!トースターで簡単にできるので、シンプルにチーズだけのせて朝ごはんにも。具材を変えることで、新しい味を常に楽しめるメニューです♪

お豆腐クリームラザニア

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【材料】(4人分)
牛豚合挽き肉150g
玉ねぎ1個
♡李錦記オイスターソース(チューブ入り)20g
♡トマトケチャップ60g
♡すりおろしにんにく.味噌各小さじ1
絹ごし豆腐150g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
バターまたはマーガリン10g
小麦粉大さじ2
ピザ用チーズお好きな量
春巻きの皮を利用するので、難しい工程はありません!クリームソースはお豆腐を利用するので、とってもヘルシーで簡単にできますね♪筆者はミートソースパスタを作った翌日に、残りのミートソースでつくります。特別な日にもぴったりの春巻きの皮レシピです。

残った春巻きの皮でサラダガレット

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【材料 】(1〜2人)
春巻の皮2枚
卵1個
ベーコン2枚
とろけるチーズ30g
にんにくチップ10枚程度
レタス1枚
プチトマト2個
オニオンスライス6分の1個
ガーリックミックスソルト適量
ブラックペッパー適量
鶏ささみほぐし(あれば)適量
ちょっとおしゃれな軽食にいかがですか?春巻きの皮で作るので、生地を焼く手間はありません。
具材はレシピどおりでなくても、残り物等を活用しても美味しそうですね♪
簡単に作れて栄養もとてる、一石二鳥なレシピです!
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このまとめのキュレーター

戸井セリナ 戸井セリナ

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