買ったはいいけど、なかなか使い切れない「春巻きの皮」。皆さんのおうちでも冷蔵庫の中で放置されていませんか？
そんなついつい余りがちな春巻きの皮ですが、我が家では常に3袋は常備しています。なぜなら、ピザやクレープに大変身させてお料理を楽しんでいるから♪そう、実は春巻きの皮は全く別の料理に活用できるんです！原材料は小麦粉なので、どんなジャンルの料理にも合うんですよ。
そこで今回は、春巻きの皮を活用したおかず・おつまみ・デザートのレシピをピックアップしました♪
そんなついつい余りがちな春巻きの皮ですが、我が家では常に3袋は常備しています。なぜなら、ピザやクレープに大変身させてお料理を楽しんでいるから♪そう、実は春巻きの皮は全く別の料理に活用できるんです！原材料は小麦粉なので、どんなジャンルの料理にも合うんですよ。
そこで今回は、春巻きの皮を活用したおかず・おつまみ・デザートのレシピをピックアップしました♪
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春巻きの皮でつくるおかず・おつまみレシピ5つ
巻かない揚げない明太子ピザ
via cookpad.com
我が家で一番つくる頻度が多い春巻き料理がこちら、春巻きの皮ピザ！トースターで簡単にできるので、シンプルにチーズだけのせて朝ごはんにも。具材を変えることで、新しい味を常に楽しめるメニューです♪
詳しいレシピはこちら
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お豆腐クリームラザニア
【材料】（4人分）
牛豚合挽き肉150g
玉ねぎ1個
♡李錦記オイスターソース(チューブ入り)20g
♡トマトケチャップ60g
♡すりおろしにんにく.味噌各小さじ1
絹ごし豆腐150g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
バターまたはマーガリン10g
小麦粉大さじ2
ピザ用チーズお好きな量
牛豚合挽き肉150g
玉ねぎ1個
♡李錦記オイスターソース(チューブ入り)20g
♡トマトケチャップ60g
♡すりおろしにんにく.味噌各小さじ1
絹ごし豆腐150g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
バターまたはマーガリン10g
小麦粉大さじ2
ピザ用チーズお好きな量
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春巻きの皮を利用するので、難しい工程はありません！クリームソースはお豆腐を利用するので、とってもヘルシーで簡単にできますね♪筆者はミートソースパスタを作った翌日に、残りのミートソースでつくります。特別な日にもぴったりの春巻きの皮レシピです。
残った春巻きの皮でサラダガレット
【材料 】（1〜2人）
春巻の皮2枚
卵1個
ベーコン2枚
とろけるチーズ30g
にんにくチップ10枚程度
レタス1枚
プチトマト2個
オニオンスライス6分の1個
ガーリックミックスソルト適量
ブラックペッパー適量
鶏ささみほぐし（あれば）適量
春巻の皮2枚
卵1個
ベーコン2枚
とろけるチーズ30g
にんにくチップ10枚程度
レタス1枚
プチトマト2個
オニオンスライス6分の1個
ガーリックミックスソルト適量
ブラックペッパー適量
鶏ささみほぐし（あれば）適量
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ちょっとおしゃれな軽食にいかがですか？春巻きの皮で作るので、生地を焼く手間はありません。
具材はレシピどおりでなくても、残り物等を活用しても美味しそうですね♪
簡単に作れて栄養もとてる、一石二鳥なレシピです！
具材はレシピどおりでなくても、残り物等を活用しても美味しそうですね♪
簡単に作れて栄養もとてる、一石二鳥なレシピです！
春巻きの皮の素揚げ
【材料】（1人分）
春巻の皮 1枚
米油 適量
春巻の皮 1枚
米油 適量
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材料は春巻きの皮と油だけ！シンプルなおつまみレシピです。コンソメや青のりをかけて、春巻きチップスとしておやつにだしてもいいですね！サラダにトッピングしてクルトン代わりにも使えます。
きのこのワンタン風スープ
【材料】（3～4人分）
シメジ1パック
しいたけ2まい
水700ｍｌ
生姜千切り1かけ
ごま油 こさじ1
ねぎ(みじん切り)１０センチ分
■ 調味料
中華だし(顆粒) 8ｇ
しょうゆこさじ1
砂糖ひとつまみ
春巻きの皮3-4枚
シメジ1パック
しいたけ2まい
水700ｍｌ
生姜千切り1かけ
ごま油 こさじ1
ねぎ(みじん切り)１０センチ分
■ 調味料
中華だし(顆粒) 8ｇ
しょうゆこさじ1
砂糖ひとつまみ
春巻きの皮3-4枚
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もちもち食感が嬉しいワンタン風スープです。冷蔵庫に残った野菜を消費するお掃除メニューとしても使えるレシピですよ♪春巻きの皮は細長くカットすれば、ヌードル風にもできますね！
春巻きの皮でつくるデザートレシピ５つ
余った春巻きの皮deクレープ♡
【材料】（5枚分）
卵1個
牛乳120cc
砂糖40g
バニラエッセンス 適宜
春巻きの皮10枚
卵1個
牛乳120cc
砂糖40g
バニラエッセンス 適宜
春巻きの皮10枚
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信じられないかもしれませんが、本当にクレープのような味になる魔法のようなレシピ。薄く伸ばして焼く作業もなく、家にある調理器具で簡単につくれるクレープです。春巻きの皮でクレープパーティーが楽しめますよ♪
詳しいレシピはこちら
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パリパリ皮の林檎パイ
【材料】（15個分）
■ 林檎フィリング
林檎(約200～250㌘)1個
砂糖 大匙3(27g)
シナモンパウダー少々
■水溶き小麦粉
薄力粉大匙1(9g)
水大匙1(15g)
餃子の皮30枚
ｻﾗﾀﾞ油(揚げ油用)適量
■ 林檎フィリング
林檎(約200～250㌘)1個
砂糖 大匙3(27g)
シナモンパウダー少々
■水溶き小麦粉
薄力粉大匙1(9g)
水大匙1(15g)
餃子の皮30枚
ｻﾗﾀﾞ油(揚げ油用)適量
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春巻きの皮のうずまきパイ
【材料】(24個分 直径2cm)
春巻きの皮 6枚
無塩バター 50g
グラニュー糖 50g
春巻きの皮 6枚
無塩バター 50g
グラニュー糖 50g
春巻きの皮をそのまま活かしたレシピです。うずまきのような見た目とサクサクの食感が両方楽しめますね！おうちにあるものですぐに作れるので、外出が面倒な時のおやつにいかがですか？
春巻きの皮でチョコスティック
【材料】
春巻きの皮 2～３枚
板チョコ 1枚
粉糖 お好み
春巻きの皮 2～３枚
板チョコ 1枚
粉糖 お好み
via cookpad.com
春巻きの皮とは思えないクオリティのチョコレート菓子です。
チョコを溶かして塗るだけなので、難しい工程はありません♪
バレンタインやクリスマスなどにもおすすめです！
チョコを溶かして塗るだけなので、難しい工程はありません♪
バレンタインやクリスマスなどにもおすすめです！
簡単美味しいシュガーラスク
【材料】（5本分）
春巻きの皮 5枚
バター又はマーガリン 大さじ2
グラニュー糖 大さじ1/2
春巻きの皮 5枚
バター又はマーガリン 大さじ2
グラニュー糖 大さじ1/2
ラスクがおうちのフライパンで簡単にできます。春巻きの皮が層になっているので、誰でもサクサクの食感の絶品ラスクを作れます♪シナモンやきなこなど、味のアレンジも楽しめますよ！
戸井セリナ
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レシピ
・春巻きの皮余ったぶん
・明太子適当
・マヨネーズお好みで
・玉ねぎ、ブロッコリー、ピーマン等冷蔵庫にあるもの
・とろけるチーズ適当
・刻みのり、オリーブオイルお好みで