2023年8月18日更新

まいたけをまとめ買いしてZiploc®で冷凍しよう！美味しく冷凍・解凍方法する方法＆おすすめメニュー

まいたけを冷凍すると、うま味成分量が2倍もアップするのをご存じですか？雪国まいたけ×旭化成ホームプロダクツがコラボして、Ziploc®を活用した「まいたけの冷凍活用術」を発信！

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■雪国まいたけ極　食べきりパック

■雪国まいたけ極　食べきりパックピロー / 雪国まいたけ極白　食べきりパックピロー

※対象パッケージ画像は、イメージとなります。

【雪国まいたけの冷凍活用術！】まいたけで始めよう！冷凍貯金

まいたけを含むきのこ類は、冷凍することにより保存期間が延び、加熱調理時のうま味成分もアップします。また、冷凍ストックをすることで、忙しい毎日の料理にもすぐ使え、時短にも繋がります。纏め買いをしたときなど、是非試してみてください。

忙しい現代人のための「冷凍貯金」とは？

「冷凍貯金」とは、食材やおかずを冷凍してストックしておくことで忙しい毎日の暮らしにゆとりをうむ新習慣のことです。

旭化成ホームプロダクツは、「冷凍貯金」に関する様々な情報の発信母体として、2022年春に「冷凍貯金ラボ」を「ゆとりうむプロジェクト」と共同で立ち上げ、時間・栄養・お金が貯められるなどの冷凍保存のメリットと共に、食材やおかずの適切な冷凍保存方法を発信し、みなさまの家事の負担軽減や、忙しい毎日にゆとりを作ることへ貢献していきます。

そして、「冷凍貯金」の特設サイトでは、サランラップ®やジップロック®を使った、忙しい毎日の暮らしにゆとりをうむ様々な「冷凍貯金テクニック」を公開しています。今回紹介した3レシピのように、「冷凍貯金」を活用したレシピのほか、育児・家事・仕事と日々の生活に追われがちな「冷凍貯金」ニーズの高いママ・パパがやってみたい「冷凍貯金ランキング」など、生活に役立つ「冷凍貯金」に関する様々な情報を発信しています。

サラン＆ジップで冷凍貯金｜旭化成ホームプロダクツ

忙しい現代人のための冷凍貯金3か条を意識しよう！時間・栄養・お金の3つを貯める冷凍テクニックをご紹介！

ゆとりうむプロジェクトの参画について

「ゆとりうむプロジェクト」とは、「時産※」というポジティブな価値観を提唱し、生活者の暮らしにゆとりをうむことを目的に活動しています。

雪国まいたけは、まいたけを中心としたプレミアムきのこ総合メーカーとして、きのこのもつ利便性や機能性を中心とした提案を通して、生活者の暮らしに役立つ活動を推進すべく、本プロジェクトに参画致しました。

※時産：「家事の時短(タスクの省略・手抜き)」という概念を変えて、時短によって時間をうみ、生活のゆとりにつなげるという考え方となります。