2020年10月22日更新

定番から新作焼き菓子まで盛りだくさん！大人気ポリ袋レシピの第3弾『ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子』

菓子研究家・稲田多佳子さんが生み出したあたらしいお菓子作りのメソッド、大人気ポリ袋レシピの第3弾『ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子』発売！

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季節のフルーツをふんだんに使ったタルトやパイ、型のいらない・かんたんスコーンやシュトレン、フィナレーヌやNEWバナナケーキなどのオリジナルスイーツまで約50品をご紹介！菓子研究家・稲田多佳子さんが生み出したあたらしいお菓子作りのメソッド、ポリ袋レシピの第3弾『ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子』が2020年11月5日（木）に発売します。

よりおいしくグレードアップ！しかもポリ袋を使うことでかんたんにできるマフィンやスコーンなどをはじめ、フィナンシェとマドレーヌをあわせた「フィナレーヌ」、「スコーン風シュトレン」、ビスコッティの進化系「ビスコッティークッキー」などのあたらしい多佳子オリジナルも誌上初公開！

レモンケーキ、マドレーヌ、アップルパイ、台湾風パイナップルケーキなど一度は作ってみたい人気のお菓子、季節のフルーツをたっぷり使ったタルトやパイ、チーズケーキなど、あこがれのお菓子も、ポリ袋を使って手早く失敗なく作る方法を紹介。

ポリ袋製法とボウル製法を併記した頁もあるので、その人にとって作りやすい、都合の良い方法で焼き菓子作りにチャレンジできます。

【目次】

●シリーズ第一弾『ポリ袋でつくるたかこさんの焼き菓子』

via hb.afl.rakuten.co.jp

ポリ袋でつくるたかこさんの焼き菓子

￥1,430

著者：稲田多佳子
仕様：B5判、96ページ
定価：本体1,300円＋税
配本日：2018年10月10日（水）
ISBN：978-4-416-61820-2

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●シリーズ第二弾『ポリ袋でつくるたかこさんのマフィン・スコーン・パン』

via hb.afl.rakuten.co.jp

ポリ袋でつくるたかこさんのマフィン・スコーン・パン

￥1,430

著者：稲田多佳子
仕様：B5判、96ページ
定価：本体1,300円＋税
配本日：2019年10月2日（水）
ISBN：978-4-416-71906-0

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●NEW！シリーズ第三弾『ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子』

via hb.afl.rakuten.co.jp

ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子

￥1,540

著者：稲田多佳子
仕様：B5判、96ページ
定価：本体1,400円＋税
発売日：2020年11月5日（木）
ISBN：978-4-416-62039-7

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■著者プロフィール／稲田多佳子（いなだ・たかこ）
京都生まれの京都育ち。ウエブサイト「caramel milk tea」に毎日アップされるお菓子の写真とエッセイが評判を呼び、レシピ本を多数出版。特に、主婦目線で考案されたボウル一つで作るさまざまな焼き菓子は、だれでも失敗なく作れておいしいことから、初心者はもちろん、多くのお菓子好きの心を魅了する。現在も、特別な道具がなくても気軽にポリ袋で作れるお菓子をはじめ、お菓子や料理に関する研究を日々続けながら、年に数冊のペースで本づくりをしている。