毎年この時期になると、いちごを使用した新商品が数多く発売されます♬あまり知られていませんが、いちごには美肌効果や生活習慣病の予防など様々な効能があるんですよ！そんないちごを使用した商品が、2016年も続々発売されるのでご紹介します！
いちごとは
via weheartit.com
いちごは一般的な認識では果物ですが、日本では農学上は野菜に分類されているんです(日本と韓国以外では果物)。今は「とちおとめ」や「あまおう」「紅ほっぺ」などが主流ですが、いちごは10～20年くらいで世代交代が行われるため、次々に新しい品種が誕生しています！
美味しい♡いちごの見分け方
全体がしっかり色づいていて、へたが青くて元気なもの。また表面に傷がなく、ツヤのあるものがオススメのいちごです♬
気になる！いちごの栄養と効能は？
・ ビタミンC …イチゴはビタミンCが豊富で風邪予防や美肌効果に期待できます！
・ 葉酸 …血を作るビタミンといわれる「葉酸」も豊富に含まれているので、貧血予防にも効果的！
・ 食物繊維 …血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑制する食物繊維のペクチンも含まれているので、高血圧・動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞の予防にも効果が！
・ アントシアン …ポリフェノールの一種「アントシアン」という色素成分が入っていて、発がん抑制作用にも期待できます！
各社続々登場！いちごスイーツ♡♡
｟銀座コージーコーナー｠
いちごを豪華に飾ったごほうびケーキ。 ほんのり甘酸っぱい苺ムースをふわふわスポンジでサンドしました。 銀座コージーコーナーでは他にもいちごを使った新商品が発売されていますので要チェックです♬
｟コールドストーンクリーマリージャパン｠
コールド・ストーン・クリーマリーより、福岡県の特産いちご‟あまおう”を使用した「あまおう」と「ショコラあまおう」が登場。2016年1月15日から発売されます！アイスといちごが絡み合った豊かな風味を堪能してみては♡
｟不二家｠
不二家では、『旬の食べごろ苺フェア』を開催中！ケーキからバームクーヘンまでいちごをたっぷり使用したスイーツが発売中です♡
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