2020年6月12日 更新

“飲む点滴”甘酒を使った手作りスイーツレシピ12選

飲む点滴”とも言われるほど女性に嬉しい効果がいっぱいの『甘酒』を使った注目のスイーツレシピをご紹介します!

“飲む点滴”とも言われるくらい栄養価が高く、健康にはもちろん、美容効果も期待できる『甘酒』。そんな甘酒を使ったスイーツをおうちで作って味わってみませんか?注目のレシピをご紹介します!

トロピカル糀甘酒スムージーボウル

 (229502)

■調理時間:10分 ■カロリー:199kcal ■塩分:0g
【材料】(2人分)
プラス糀 糀甘酒の素  100ml
冷凍マンゴー      150g
パイナップル      150g
バナナ         1/2本
氷水          200ml
飾り用(ライム、ミント、冷凍マンゴー)各適量

【作り方】
①バナナは皮をむき4等分にし、冷凍する。
②フードプロセッサー(またはミキサー)に、①、冷凍マンゴー、パイナップル、「プラス糀 糀甘酒の素」、氷水を入れて滑らかになるまで撹拌する。
③ボウルに入れて、輪切りのライム、ミント、冷凍マンゴーを飾る。

糀甘酒のメロンシャーベット

 (229507)

■調理時間:15分 ■カロリー:116kcal ■塩分:0g
【材料】(3~4人分)
プラス糀 糀甘酒の素  180ml(メロ ン果汁量の50%)
メロン         1/2玉(正味360g)

【作り方】
①メロンは種とワタを取り除き、スプーンで果肉をくり抜き、少し果肉が残るくらいにフォークで潰す。
②冷凍保存袋に①と「プラス糀 糀甘酒の素」、レモン汁を入れ、冷凍庫で凍らせる。
③完全に凍ったら手で揉んでほぐす。

丸ごと桃の糀甘酒ヨーグルトシャーベット

 (229514)

■調理時間:20分 ■カロリー:118kcal ■塩分:0g

【材料】(2人分)
(a) プラス糀 糀甘酒の素  60ml
(a) プレーンヨーグルト   60g
桃            1個

【作り方】
①桃は皮ごと洗って割れめにそって種まで包丁を一周入れてねじり、半分に分ける。スプーンなどで種を取り出し、果肉を皮から7mmほど残してくり抜いて果肉と果汁を合わせて100g取る。
②①でくりぬいた後の皮付きの桃は、変色を防ぐため内側にレモン汁を振り、半分ずつラップで包んで冷凍する。
③くりぬいた果肉、果汁と(a)をジッパー付きの冷凍保存袋に入れ、なるべく空気を抜いてしっかり閉じ、冷凍庫で凍らせる。
④②の凍らせた桃の器に、③をほぐして盛り付ける。
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