“飲む点滴”とも言われるくらい栄養価が高く、健康にはもちろん、美容効果も期待できる『甘酒』。そんな甘酒を使ったスイーツをおうちで作って味わってみませんか?注目のレシピをご紹介します!
トロピカル糀甘酒スムージーボウル
■調理時間:10分 ■カロリー:199kcal ■塩分:0g
【材料】(2人分)
プラス糀 糀甘酒の素 100ml
冷凍マンゴー 150g
パイナップル 150g
バナナ 1/2本
氷水 200ml
飾り用(ライム、ミント、冷凍マンゴー)各適量
【作り方】
①バナナは皮をむき4等分にし、冷凍する。
②フードプロセッサー(またはミキサー)に、①、冷凍マンゴー、パイナップル、「プラス糀 糀甘酒の素」、氷水を入れて滑らかになるまで撹拌する。
③ボウルに入れて、輪切りのライム、ミント、冷凍マンゴーを飾る。
プラス糀 糀甘酒の素 100ml
冷凍マンゴー 150g
パイナップル 150g
バナナ 1/2本
氷水 200ml
飾り用(ライム、ミント、冷凍マンゴー)各適量
【作り方】
①バナナは皮をむき4等分にし、冷凍する。
②フードプロセッサー(またはミキサー)に、①、冷凍マンゴー、パイナップル、「プラス糀 糀甘酒の素」、氷水を入れて滑らかになるまで撹拌する。
③ボウルに入れて、輪切りのライム、ミント、冷凍マンゴーを飾る。
トロピカル糀甘酒スムージーボウル|レシピ|マルコメ
初夏に美味しいビーガンスイーツ。甘酒の素だからこそ、フルーツの甘さや風味を生かせます。[200kcal以下ヘルシーレシピ]トロピカル糀甘酒スムージーボウルは、マルコメの「プラス糀 糀甘酒の素」を使った簡単レシピです。
糀甘酒のメロンシャーベット
■調理時間:15分 ■カロリー:116kcal ■塩分:0g
【材料】(3~4人分)
プラス糀 糀甘酒の素 180ml(メロ ン果汁量の50%)
メロン 1/2玉(正味360g)
【作り方】
①メロンは種とワタを取り除き、スプーンで果肉をくり抜き、少し果肉が残るくらいにフォークで潰す。
②冷凍保存袋に①と「プラス糀 糀甘酒の素」、レモン汁を入れ、冷凍庫で凍らせる。
③完全に凍ったら手で揉んでほぐす。
プラス糀 糀甘酒の素 180ml(メロ ン果汁量の50%)
メロン 1/2玉(正味360g)
【作り方】
①メロンは種とワタを取り除き、スプーンで果肉をくり抜き、少し果肉が残るくらいにフォークで潰す。
②冷凍保存袋に①と「プラス糀 糀甘酒の素」、レモン汁を入れ、冷凍庫で凍らせる。
③完全に凍ったら手で揉んでほぐす。
濃厚糀甘酒のメロンシャーベット| レシピ | マルコメ
濃厚糀甘酒とメロンを凍らせるだけで、まろやかで上品な味わいのメロンのシャーベットに。濃厚糀甘酒のメロンシャーベットは、マルコメの「プラス糀 濃厚糀甘酒」を使った簡単レシピです。
丸ごと桃の糀甘酒ヨーグルトシャーベット
■調理時間:20分 ■カロリー:118kcal ■塩分:0g
【材料】(2人分)
(a) プラス糀 糀甘酒の素 60ml
(a) プレーンヨーグルト 60g
桃 1個
【作り方】
①桃は皮ごと洗って割れめにそって種まで包丁を一周入れてねじり、半分に分ける。スプーンなどで種を取り出し、果肉を皮から7mmほど残してくり抜いて果肉と果汁を合わせて100g取る。
②①でくりぬいた後の皮付きの桃は、変色を防ぐため内側にレモン汁を振り、半分ずつラップで包んで冷凍する。
③くりぬいた果肉、果汁と(a)をジッパー付きの冷凍保存袋に入れ、なるべく空気を抜いてしっかり閉じ、冷凍庫で凍らせる。
④②の凍らせた桃の器に、③をほぐして盛り付ける。
【材料】(2人分)
(a) プラス糀 糀甘酒の素 60ml
(a) プレーンヨーグルト 60g
桃 1個
【作り方】
①桃は皮ごと洗って割れめにそって種まで包丁を一周入れてねじり、半分に分ける。スプーンなどで種を取り出し、果肉を皮から7mmほど残してくり抜いて果肉と果汁を合わせて100g取る。
②①でくりぬいた後の皮付きの桃は、変色を防ぐため内側にレモン汁を振り、半分ずつラップで包んで冷凍する。
③くりぬいた果肉、果汁と(a)をジッパー付きの冷凍保存袋に入れ、なるべく空気を抜いてしっかり閉じ、冷凍庫で凍らせる。
④②の凍らせた桃の器に、③をほぐして盛り付ける。
丸ごと桃の糀甘酒ヨーグルトシャーベット| レシピ | マルコメ
おもてなしにもおすすめ! 桃とヨーグルトが爽やかなシャーベットです。丸ごと桃の糀甘酒ヨーグルトシャーベットは、マルコメの「プラス糀 濃厚糀甘酒」を使った簡単レシピです。