安い時にお肉をたくさん買ったのはいいけど、さてどうしよう…！そんなママにおすすめなのが「下味冷凍」です。今回は、便利で美味しいお肉の下味冷凍のポイントをご紹介します♪
便利で美味しい！お肉の下味冷凍のポイント
ポイント①>>>新鮮なうちに冷凍する
ポイント②>>>しっかりもみ込む
ポイント③>>>小分け＆薄くして冷凍する
ポイント④>>>日付・内容を記入する
お肉の解凍方法
自然解凍・・・袋のまま冷蔵庫に入れてゆっくり解凍する方法。朝になったら冷蔵庫に移しておけば、夕食時に使えます。
流水解凍・・・袋のまま流水の下で解凍する方法。水は少しずつ流しましょう。急いでいるときに便利です。
流水解凍・・・袋のまま流水の下で解凍する方法。水は少しずつ流しましょう。急いでいるときに便利です。
調理しながら解凍・・・蒸し焼き、煮物やスープに使う時は解凍せずにそのまま調理。電子レンジ調理の際も、冷凍のまま調理することができます。
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