2019年9月3日更新

食感の変化は3段階！一度に作れるヘルシー豆腐フライレシピ♡

時短・簡単・節約レシピ！必須材料は、豆腐・小麦粉・油のみ！揚げ時間を変えるだけで3つの食感！手づかみ食べ～おつまみまで、一度に作れてバリエーション豊かな豆腐フライのレシピを紹介します。

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揚げ時間約2分！より濃いきつね色（ファーストフードのポテトフライ程度）に揚げてください。

ポテトフライとまったく同じ食感！とまではいきませんが、近しい見た目&味に、そしてヘルシーなおやつのできあがりです。揚げたての豆腐フライに、塩をまんべんなく振ってなじませると、よりお店のものに近づきます。

子どもにファーストフードのフライをあまり食べさせたくないというママにも嬉しい一品です。パパの健康のためにもぜひ♪

お好みのスパイス（マジックソルトなど）やケチャップで、または豆腐フライをさらにアレンジさせる際にもおすすめの一品です。

"カリカリおやき風” 豆腐フライ

手づかみ食べの赤ちゃんにもおすすめ

揚げ時間約3分～お好みで。豆腐をあらかじめ薄く切っておくと、時短&よりカリカリの食感になります。焦げるまでには引き上げてくださいね。

塩や青海苔をまぶし、幼児食としてもおすすめです。水分が残っていたり時間がたつとお揚げのようになることもありますが、それもうどんに乗せるなどアレンジできますね♪

もちろん、揚げ物はカリカリが好き♪という大人も楽しめる一品です。

簡単だからこそアレンジも楽しい！

豆腐の水分を切る工程を除けば、10分ほどでできる超簡単節約レシピです。たくさんある豆腐を消化するのにもおすすめです。

小麦粉をつけたり油に入れる工程で、写真のように豆腐が割れてしまうこともあると思いますが…。この大きさが、子どものおやつやサラダのトッピングなどにまた良かったりもします。（笑）

シンプルなレシピだからこそ、味付けや豆腐フライからのアレンジも、いろいろできると思います。試してみてくださいね♪