仙台銘菓「萩の月」で有名な菓匠三全から生まれた銀座発の新スイーツブランド『HONMIDO（本実堂）』新登場！

仙台銘菓「萩の月」で有名な、株式会社菓匠三全は、銀座エリア最大の商業施設としてオープンする「GINZA SIX」地下2階フロアに、「和」と「洋」のエッセンスが含まれた銀座発の新スイーツブランド『HONMIDO（本実堂）』（以下、HONMIDO）第1号店をオープンします。

贅沢な「和」の素材に「洋」のエッセンスを含んだ『HONMIDO』とは

今回新たに誕生した『HONMIDO』は”beyond japanese sweets”を目指し、厳選された「和」の素材に「洋」のエッセンスを加えた、和菓子・洋菓子のジャンルを超えた銀座生まれのスイーツです。

また、5感で贅沢な美味しさを楽しめるよう、それぞれのスイーツの色合い、パッケージ、店舗デザインまで全てこだわりぬいたブランドとなっています。自分へのご褒美としてはもちろん、お贈り物としても最適なスイーツです。

GINZA SIXでしか味わえない『HONMIDO』スイーツ

HONMIDO SAND（本実堂サンド）

淡く優しい食感の淡雪※を、2枚の薄いラング・ド・シャではさんだ看板スイーツ。フレーバーは、深煎りが香ばしいきな粉ラングと淡雪※の繊細な味を楽しめる“きな粉”、上品で香り高い抹茶ラングと淡雪※のふくよかな味わいの“抹茶”と「和」の素材を堪能できる2種を用意。

※淡雪：卵白を泡立ててつくったもの

＜フレーバー＞
きな粉、抹茶
＜価格＞
4個入（各2個）￥680（税込）
8個入（各4個）￥1,300（税込）
20個入（各10個）￥3,240（税込）

ALMOND PIE（アーモンドパイ）／CINAMMON PIE（シナモンパイ）

香り高い精製されたバターと、厳選された小麦粉を使用し、一枚一枚手づくりでさっくりとした食感にこだわり、焼き上げたパイ。アーモンドをふんだんにトッピングしナッツの味を楽しめるALMOND PIEと、上質なシナモンのスパイシーな香りがアクセントのCINAMMON PIEの2種を用意。

＜フレーバー＞
ALMOND、CINAMMON
＜価格＞
4個入（各2個入）￥1,150（税込）
10個入（各5個入）￥2,680（税込）
16個入（各8個入）￥4,280（税込）