手軽さと美味しさからSNSで人気を集める”バズレシピ”。今回は、ミツカン公式TikTokで紹介しているレシピ動画の中でも、再生回数が100万回を超えた大人気レシピをご紹介します。もう一品欲しいときのおかずにもおつまみにも嬉しい、暑い夏でも火を使わず電子レンジで作れる簡単メニューですので、ぜひお試しください。
「レンジで！さっぱりなすの酢じょうゆだれ」350万回再生／8.7万いいね
ミツカン社内でも人気だというなす料理の新定番。あと一品増やしたい時に重宝するレンジメニューです。とろんとやわらかいなすの食感がやみつきに！
【材料】（2人分）
なす…2本（200g）
青じそ…適宜（細切り）
＜A＞
ミツカン カンタン酢…大さじ2
ごま油…大さじ１
しょうゆ…大さじ１
いりごま（白）…適量
【作り方】
① なすはつまようじで2～3ヶ所穴をあけ、ヘタごと1本ずつラップに包み、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
② ＜Ａ＞の材料を混ぜ合わせる。
③ なすをラップごと冷水に取り、粗熱が取れたら乱切りにし、②であえる。お好みで、青じそをのせる。
TikTok動画：https://www.tiktok.com/@mizkan_official/video/7255571242374253831
おうちレシピ：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=18017
【材料】（2人分）
なす…2本（200g）
青じそ…適宜（細切り）
＜A＞
ミツカン カンタン酢…大さじ2
ごま油…大さじ１
しょうゆ…大さじ１
いりごま（白）…適量
【作り方】
① なすはつまようじで2～3ヶ所穴をあけ、ヘタごと1本ずつラップに包み、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
② ＜Ａ＞の材料を混ぜ合わせる。
③ なすをラップごと冷水に取り、粗熱が取れたら乱切りにし、②であえる。お好みで、青じそをのせる。
TikTok動画：https://www.tiktok.com/@mizkan_official/video/7255571242374253831
おうちレシピ：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=18017
「止まらない！鶏むねユッケ風」170万回再生／4.5万いいね
鶏むね肉で気軽に作れるユッケ風のおつまみ！やわらかい食感にするために、繊維を断ち切るように細切りにすることがポイントです。
【材料】（2人分）
鶏むね肉…1枚 （300g）
片栗粉…大さじ1
卵黄…1個分 小ねぎ…適量
<A>
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
<B>
ミツカン カンタン酢…大さじ2
コチュジャン…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1
おろししょうが…小さじ1
白ごま…小さじ1
ごま油…小さじ1
【作り方】
① 鶏肉は縦に4等分に切り、さらに繊維を断ち切るように細切りにする。耐熱容器に入れて＜A＞をもみ込む。
② ①に片栗粉をまぶしてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5～6分ほど加熱し、粗熱をとる。
③ ＜B＞を入れてよくからめ、器に盛りつける。仕上げに卵黄と小ねぎをのせる。
TikTok動画：https://www.tiktok.com/@mizkan_official/video/7323136748173757704
おうちレシピ：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22020
【材料】（2人分）
鶏むね肉…1枚 （300g）
片栗粉…大さじ1
卵黄…1個分 小ねぎ…適量
<A>
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
<B>
ミツカン カンタン酢…大さじ2
コチュジャン…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1
おろししょうが…小さじ1
白ごま…小さじ1
ごま油…小さじ1
【作り方】
① 鶏肉は縦に4等分に切り、さらに繊維を断ち切るように細切りにする。耐熱容器に入れて＜A＞をもみ込む。
② ①に片栗粉をまぶしてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5～6分ほど加熱し、粗熱をとる。
③ ＜B＞を入れてよくからめ、器に盛りつける。仕上げに卵黄と小ねぎをのせる。
TikTok動画：https://www.tiktok.com/@mizkan_official/video/7323136748173757704
おうちレシピ：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22020
「レンジでカンタン！きゅうりとハムの春雨サラダ」300万回再生／8.1万いいね
はるさめは戻さずに、調味料と一緒に電子レンジで加熱するだけ！ハムの代わりにかに風味かまぼこを使用したり、コーンを加えたりお好みでアレンジしても良いです。
【材料】（2人分）
はるさめ…30g（緑豆・乾燥）
きゅうり…1本
ハム…3枚
＜A＞
水…100ml（1/2カップ）
ミツカン 味ぽん…大さじ2と1/2
砂糖…大さじ1
ごま油…大さじ1
いりごま（白）…適量
【作り方】
① はるさめは長い場合、半分に切る。きゅうりとハムは細切りにする。
② 耐熱ボウルに＜Ａ＞とはるさめを入れざっくり混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で5分加熱する。
③ 電子レンジから取り出したらよく混ぜ、そのまま7～8分おいて粗熱を取り、きゅうり、ハム、ごま油を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
④ 器に盛り、いりごまをかける。
TikTok動画：https://www.tiktok.com/@mizkan_official/video/7268557958361926913
おうちレシピ：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20666
【材料】（2人分）
はるさめ…30g（緑豆・乾燥）
きゅうり…1本
ハム…3枚
＜A＞
水…100ml（1/2カップ）
ミツカン 味ぽん…大さじ2と1/2
砂糖…大さじ1
ごま油…大さじ1
いりごま（白）…適量
【作り方】
① はるさめは長い場合、半分に切る。きゅうりとハムは細切りにする。
② 耐熱ボウルに＜Ａ＞とはるさめを入れざっくり混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で5分加熱する。
③ 電子レンジから取り出したらよく混ぜ、そのまま7～8分おいて粗熱を取り、きゅうり、ハム、ごま油を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
④ 器に盛り、いりごまをかける。
TikTok動画：https://www.tiktok.com/@mizkan_official/video/7268557958361926913
おうちレシピ：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20666
「旨だれやみつき大葉なす」110万回再生／2.5万いいね
なすがやみつきだれに染み込み、ごはんがすすむ一品に！うどんやそうめんにも合います。青じそがアクセントでついつい箸が進みます。
【材料】（4人分）
なす…3本
大葉…10枚
ごま油…適量
＜漬け用たれ＞
ミツカン 味ぽん…100ml（1/2カップ）
水 …50ml（1/4カップ） 砂糖…大さじ１
おろしにんにく…チューブ2cm（小さじ1/2）
おろししょうが…チューブ2cm（小さじ1/2）
ごま油…大さじ１ ラー油…適量
いりごま（白）…大さじ１
【作り方】
① なすは縦長に1cm幅に切り、大葉は茎の部分をとる。フライパンにごま油を中火で熱して、なすの両面に軽く焼き色をつける。
② 耐熱皿に＜漬け用たれ＞の材料をいれ、ラップをふんわりとし、600Wの電子レンジに2分ほどかける。温めた＜漬け用たれ＞に①を入れ、約5分冷蔵庫で冷やす。
TikTok動画：https://www.tiktok.com/@mizkan_official/video/7263361298916838663
おうちレシピ：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21747
【材料】（4人分）
なす…3本
大葉…10枚
ごま油…適量
＜漬け用たれ＞
ミツカン 味ぽん…100ml（1/2カップ）
水 …50ml（1/4カップ） 砂糖…大さじ１
おろしにんにく…チューブ2cm（小さじ1/2）
おろししょうが…チューブ2cm（小さじ1/2）
ごま油…大さじ１ ラー油…適量
いりごま（白）…大さじ１
【作り方】
① なすは縦長に1cm幅に切り、大葉は茎の部分をとる。フライパンにごま油を中火で熱して、なすの両面に軽く焼き色をつける。
② 耐熱皿に＜漬け用たれ＞の材料をいれ、ラップをふんわりとし、600Wの電子レンジに2分ほどかける。温めた＜漬け用たれ＞に①を入れ、約5分冷蔵庫で冷やす。
TikTok動画：https://www.tiktok.com/@mizkan_official/video/7263361298916838663
おうちレシピ：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21747
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