ひな祭りに欠かせないのが「ちらし寿司」♡華やかに、可愛く仕上げるとお祝いも盛り上がりますよね。
インスタ映え間違いなし！ひな祭りに作りたい「ちらし寿司」のレシピをまとめました。
インスタ映え間違いなし！ひな祭りに作りたい「ちらし寿司」のレシピをまとめました。
おさかなのウインナーで水玉ちらし寿司
via cookpad.com
生魚はまだちょっと苦手…小さなお子さんでも食べられる「おさかなのウインナー」を使ったちらし寿司。水玉模様がとってもキュートです♡
詳しいレシピはこちら
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塩麹漬け鮭の炊き込み散らし寿司
《材料 4～5人分》
・米2合
・生鮭 - 2切れ（200g）
◆塩麹 - 大さじ2（30g）
・干ししいたけ（水で戻し薄切り）- 4枚
・蓮根 - 1節（120g）
・人参（千切り）- 1/3本（50g）
〇米酢 - 大さじ2
〇砂糖 - 大さじ1
〇塩 - 小さじ3/4（ｺﾂ・ﾎﾟｲﾝﾄ参照）
〇水 - 330cc
・だし昆布 - 5cm（5g）
・錦糸卵 - 卵2個分
・白煎りごま - 適宜
・かいわれ大根 - 適宜
・米2合
・生鮭 - 2切れ（200g）
◆塩麹 - 大さじ2（30g）
・干ししいたけ（水で戻し薄切り）- 4枚
・蓮根 - 1節（120g）
・人参（千切り）- 1/3本（50g）
〇米酢 - 大さじ2
〇砂糖 - 大さじ1
〇塩 - 小さじ3/4（ｺﾂ・ﾎﾟｲﾝﾄ参照）
〇水 - 330cc
・だし昆布 - 5cm（5g）
・錦糸卵 - 卵2個分
・白煎りごま - 適宜
・かいわれ大根 - 適宜
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旨みたっぷりの鮭をそのまま炊き込んだ簡単混ぜ寿司は、大人のひな祭りにぴったり！簡単に作れるのに、味も華やかさも本格的です。
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ちらし寿司ケーキ
《材料》
・お米 - 分量分
・ちらし寿司の素 - 1パック
・甘エビ - 1パック
・とびっ子 - 1パック
・錦糸卵 - 卵2個分
・きゅうり - 2分の1本
〈飾り用〉
・チェダーチーズ - 適量
・ハム - 適量
・きゅうり - 適量
・お米 - 分量分
・ちらし寿司の素 - 1パック
・甘エビ - 1パック
・とびっ子 - 1パック
・錦糸卵 - 卵2個分
・きゅうり - 2分の1本
〈飾り用〉
・チェダーチーズ - 適量
・ハム - 適量
・きゅうり - 適量
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ちらし寿司をケーキに見立てた「ちらし寿司ケーキ」は、もはやひな祭り料理の定番となりつつありますが、お皿の上にも具材を飾るなど、アイデア次第で華やかさアップ♡
ブーケサラダちらし寿司
《材料 1人分》
・ごはん - 1人分（お茶碗1杯分）
・五目ちらし寿司の素 - 適量（25〜30g）
・さくらでんぶ - 適量
・蓮根と紅芯大根のカンタン酢漬け - 適量
・錦糸玉子（市販のもの）- 適量
・クイーンレタス - 適量
・かいわれ - 適量
・ハム - 3枚
・ミニトマト - 2個
・蓮根のカンタン黒酢焼き - 2枚
・ごはん - 1人分（お茶碗1杯分）
・五目ちらし寿司の素 - 適量（25〜30g）
・さくらでんぶ - 適量
・蓮根と紅芯大根のカンタン酢漬け - 適量
・錦糸玉子（市販のもの）- 適量
・クイーンレタス - 適量
・かいわれ - 適量
・ハム - 3枚
・ミニトマト - 2個
・蓮根のカンタン黒酢焼き - 2枚
via cookpad.com
ガラスジャーを使って、ちらし寿司をSNSで可愛い♡と話題の「ブーケサラダ」にアレンジ！インスタ映え間違いなしです♪
megumi
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レシピ
・「おさかなのウインナー」20g - 1本
・酢飯 - 300g
・しらす - 15g
・きゅうり - 1/3本
・ミニトマト - 2個
・にんじん（蒸したもの）- 1/3本
・スライスチーズ - 2枚
・万能ねぎ - 適量