2019年8月18日 更新

夏休みのランチにも♪火を使わない「時短涼理」で夏の暑さを乗り越えよう!

今回ご紹介するのはズバリ!火を使わない「時短涼理」。切るだけ、混ぜるだけのメニューから、電子レンジやオーブントースターを使ってできるメニューなど、この夏参考にしたいメニューを集めました♡

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本格的な夏の到来。暑い日が続くと、毎日のご飯作りも結構大変…。特に子供たちが夏休みの間は昼食作りもプラスされるので、もっと負担増です。

そこで今回ご紹介するのはズバリ!火を使わない「時短涼理」です。切るだけ、混ぜるだけのメニューから、電子レンジやオーブントースターを使ってできるメニューなど、この夏参考にしたいメニューを集めました。

火を使わない!時短涼理レシピ7選

・卵黄とわかめで満足冷奴

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【材料】(1人分)
豆腐(絹ごし、木綿お好みで)150g
生わかめ(塩蔵・乾燥わかめを戻したものでもOK)30g
小口切りにした万能ネギ 10g
ごま油 小さじ1
あごだし(または鰹節)小さじ1/2
卵黄 1個
白ごま・ラー油・醤油お好きなだけ
卵黄とごま油のコクでおかずになる大満足の冷奴!わかめ×ごま油×卵黄の組み合わせがたまらない一品。おつまみにもバッチリです。

詳しいレシピはこちら

・中華もやしサラダ

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【材料】
もやし 1袋
きゅうり 1本
ツナ 1缶
ハム 4〜5枚
お好みで 白ごま適量
●しょうゆ 大さじ2
●砂糖 大さじ2
●酢 大さじ2
●ごま油 大さじ2
●中華だし 小さじ1
シャキシャキのもやしに甘酸っぱい中華だれが良く合う♪もやしはお手頃価格で手に入るので、常備菜としても参考にしたいレシピです♪

詳しいレシピはこちら

・納豆と韓国海苔のヘルシーおつまみ

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【材料】
納豆 1パック
トマト・きゅうり お好きなだけ
韓国海苔 お好きなだけ
コチュジャン 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
小口切りの万能 少々
白ごま 少々
卵黄 1個
野菜を切って混ぜるだけの簡単レシピ♪お好みの具材を混ぜ合わせてもOK!そのままおつまみとして食べても良し、お豆腐やごはんに乗っけても大満足です。

詳しいレシピはこちら

・レタスときゅうりのたまごサラダ

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【材料】(2人分)
卵 1個
レタス小 1/2個
きゅうり 1/2本
●マヨネーズ 大さじ1
●粒マスタード 大さじ1/4
塩少々
レンジで作ったゆでたまごをマヨネーズと粒マスタードで和えた簡単サラダ♪粒マスタードの量を調整すれば、子供から大人まで家族みんなで楽しめますね!

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29 件

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