巷で流行っているトマトラーメンやトマトつけ麺を自宅でも気軽に食べたいな...と思い、考えたレシピです。
普段常備してあるもので簡単に作れて、とても美味しく、大人も子供も食べれるお料理なので
是非定番メニューに加えてみて下さい。
普段常備してあるもので簡単に作れて、とても美味しく、大人も子供も食べれるお料理なので
是非定番メニューに加えてみて下さい。
材料
・パスタ 200〜300g
・水 400CC
・トマト 1個
・ナス 1個
・ウインナー 4本
・にんにく 1片
・ケチャップ 大5
・3倍濃縮麺つゆ 60CC
・水溶き片栗粉 片栗粉大2+水大2
・水 400CC
・トマト 1個
・ナス 1個
・ウインナー 4本
・にんにく 1片
・ケチャップ 大5
・3倍濃縮麺つゆ 60CC
・水溶き片栗粉 片栗粉大2+水大2
作り方
①トマトと茄子はサイコロ切りにする。ウインナーは薄めの斜め切りにする。にんにくはスライスする。
②小鍋に油をひき、にんにくを炒め香りがたったら茄子とウインナーを加え炒める。茄子がしんなりしてきたら水を加える。
②小鍋に油をひき、にんにくを炒め香りがたったら茄子とウインナーを加え炒める。茄子がしんなりしてきたら水を加える。
③沸騰したらトマトとケチャップ、麺つゆを加えてトマトが溶け込むまで弱火で煮込む。
④あくをとり、火を止めて水溶き片栗粉を加える。再び火を付けトロミをつける。
塩胡椒で味を整えたらトマトつけダレの出来上がり。
⑤パスタを表記通り茹で、水で締めたらザルなどに盛る。熱々のトマトつけダレにつけて食べてください。
塩胡椒で味を整えたらトマトつけダレの出来上がり。
⑤パスタを表記通り茹で、水で締めたらザルなどに盛る。熱々のトマトつけダレにつけて食べてください。
野菜たっぷりトマトつけパスタ
麺がなくなったらお米を入れて食べても美味しいです！
室橋歩美の♥︎レシピで繋がるママブログ♥︎
姫ママ★あゆみゅん( ´_ゝ｀)さんのブログ「室橋歩美の♥︎レシピで繋がるママブログ♥︎」です。
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