2016年12月20日 更新

冬至の日にはかぼちゃを食べよう♡簡単美味しいかぼちゃレシピ10選

冬至にかぼちゃを食べると魔除けになり、風邪を引かないといわれています。

gettyimages (72248)

2016年の冬至は12月21日です。
冬至には「かぼちゃ」を食べる風習がありますよね。この日にかぼちゃを食べると魔除けになり、風邪を引かないといわれています。

また、柚子湯に入ると風邪を引かないともいわれているので、夜はお風呂に柚子を浮かべるご家庭も多いのではないでしょうか。

季節の行事ごとは家族で積極的に行いたいですよね。
また一年、風邪を引かずに頑張れる!美味しくて簡単なかぼちゃレシピをまとめました。

かぼちゃのキッシュ

簡単☺かぼちゃのキッシュ by どんぴんたん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品 (72166)

《材料 22cmタルト型》

◎冷凍パイシート(18×18cm)- 1枚
かぼちゃ - 1/4個
玉ねぎ - 1個
ハムorベーコンハーフ - 4~5枚
◎塩コショウ - 適量
◎炒め用のサラダ油orバター - 大さじ1
クリームチーズ - 50g
☆卵 - 2個
☆生クリームor牛乳 - 100cc
◎とろけるチーズ - 50g
冷凍パイシートを使った簡単かぼちゃのキッシュ。
サクサクのパイ生地は子どもも大好き!

かぼちゃグラタン

かぼちゃグラタン レシピ・作り方 by yycafe|楽天レシピ (72179)

《材料4人分》

かぼちゃ - 250g
玉ねぎ - 1個
マカロニ - 1カップ
ピザ用チーズ - お好みの量
薄力粉 - 1/2カップ
バター - 30g
牛乳 - 3カップ
ベーコン - 3枚
コンソメ - 1個
塩コショウ - 適量
クミン(あれば)- 少々
ほくほく、アツアツのかぼちゃグラタン。
子どもに大人気のメニューです!

豚肉とかぼちゃの煮物

とろ〜り♪とろとろ♪豚肉とかぼちゃの煮物 レシピ・作り方 by まめもにお|楽天レシピ (72191)

《材料3人分》

かぼちゃ - 1/4個
豚こまぎれ肉 - 300g
☆塩・胡椒 - 適量
油 - 適量
水 - 1カップ
●醤油 - 大さじ2
●お酒 - 大さじ2
●砂糖 - 大さじ2
●和風顆粒だし - 大さじ1/2
□片栗粉(仕上げ)- 大さじ1(大さじ3の水で溶く)
お肉のボリューム満点のかぼちゃの煮物。
ごはんがススむこと間違いなし!パパのお酒におつまみにも◎

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