2019年8月19日 更新

冬至の日にはかぼちゃを食べよう♡簡単美味しいかぼちゃレシピ10選

冬至にかぼちゃを食べると魔除けになり、風邪を引かないといわれています。

かぼちゃのミルク煮

かぼちゃのミルク煮 by シュガーカット [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品 (72202)

《材料2人分》

かぼちゃ - 200g
無脂肪牛乳 - 1カップ
シュガーカットゼロ - 小さじ2
塩小さじ - 1/6
無脂肪牛乳で煮たかぼちゃは、まろやかな甘さ。
カルシウムやビタミン豊富!離乳食〜幼児食期にも◎

かぼちゃのスコップコロッケ

かぼちゃのスコップコロッケ by ゆきながまり [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品 (72205)

《材料2 ~3人分》

かぼちゃ - 250g
牛乳 - 1/2カップ
水 - 1/2カップ
塩 - 小さじ1/4
ロースハム - 40g
ホールコーン - 40g
溶き卵 - 大さじ1
パン粉(乾燥)- 10g
オリーブ油 - 小さじ1
トマトケチャップ - 大さじ1
ウスターソース - 大さじ1
揚げないからカロリーオフ♪丸める手間もいりません。
話題のスコップコロッケを作ってみませんか?

かぼちゃとじゃがいものズッパ

かぼちゃとじゃがいものズッパ by デロンギ・キッチン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品 (72211)

《材料6人分》

玉ねぎ - 100g
セロリ - 60g
にんじん - 100g
にんにく - 3片
サラダオイル - 大さじ3
じゃがいも - 200g
かぼちゃ - 600g
洋風だし、または鰹だし - 1000ml
塩 - 小さじ3
生クリーム - 適量
暖か〜いお部屋でいただく、冷静スープも美味♡
しっかり攪拌して、舌触りなめらかに仕上げましょう。

根菜たっぷりぽかぽか豚汁

コクうま☆根菜たっぷりぽかぽか豚汁 レシピ・作り方 by mywayu|楽天レシピ (72221)

《材料6人分》

豚こま肉 - 200g
大根 - 10cm
人参 - 5cm
蓮根 - 5cm
里芋 - 5個
かぼちゃ - 1/8個
小松菜 - 2束
蒟蒻 - 1/2枚
油揚げ - 1枚
生姜 - 1かけ
顆粒だし - 小さじ2
ごま油 - 大さじ1
水 - 1000cc
具だくさんで栄養満点!
根菜たっぷりで体が温まりますよ。
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jun-chan jun-chan

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