きのこのオープンオムレツ
バターの風味たっぷり♡スキレットで作るオシャレなオープンオムレツです。バターできのこを炒めたあとスキレットは拭かずに、残った風味を卵に移すのがコツ！
もやしのオープンオムレツ
【材料】
もやし 1袋
卵 2個
コチュジャン 8g（約大さじ1/2）
ケチャップ 8g（約大さじ1/2）
マヨネーズ 15g（約大さじ1）
ピザチーズ 25g
オリーブオイル 大さじ1
塩胡椒 少々
パセリ お好みで
もやし 1袋
卵 2個
コチュジャン 8g（約大さじ1/2）
ケチャップ 8g（約大さじ1/2）
マヨネーズ 15g（約大さじ1）
ピザチーズ 25g
オリーブオイル 大さじ1
塩胡椒 少々
パセリ お好みで
via cookpad.com
まとめ
いかがでしたでしょうか？普段オムレツが上手に作れなくて諦めていた人もこれなら大丈夫！見た目も華やかな美味しいオムレツが簡単にできちゃいます♡皆さんもぜひお試しくださいね。
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レシピ
卵 2個
牛乳 大さじ1
エリンギ 1本
しめじ 1/3パック(約30g)
ミニトマト 3個
・塩、こしょう、バター