ブルーベリーチーズのアイスケーキ
【材料】
・生クリーム 150cc
・クリームチーズ 50g
・ブルーベリージャム 50g
・ブルーベリー(冷凍) 80g
・レモン汁 大２
・卵白 2個分
・砂糖 70g
・牛乳パック(500ml) 1本分
・生クリーム 150cc
・クリームチーズ 50g
・ブルーベリージャム 50g
・ブルーベリー(冷凍) 80g
・レモン汁 大２
・卵白 2個分
・砂糖 70g
・牛乳パック(500ml) 1本分
【作り方】
1）クリームチーズは、30秒位レンジにかけて柔らかくしておく。
2）ミキサーかフードプロセッサーに生クリームを入れてまわし、8分立て位の固さになったら1度止める。
3）２にブルーベリー、クリームチーズ、ブルーベリージャム、レモン汁を加えて、滑らかになるまで更にまわし、ボールに移しておく。
4）卵白は、軽く泡立てて砂糖を加え、更に角が立つまで泡立てる。
5）３に4を数回に分けて加え、その都度ゴムベラで切るように混ぜ、全体がまざったら牛乳パックに入れて冷凍庫で固める。
6）しっかり固まったら牛乳パックを剥がしてお皿にのせ、デコレーションする。
1）クリームチーズは、30秒位レンジにかけて柔らかくしておく。
2）ミキサーかフードプロセッサーに生クリームを入れてまわし、8分立て位の固さになったら1度止める。
3）２にブルーベリー、クリームチーズ、ブルーベリージャム、レモン汁を加えて、滑らかになるまで更にまわし、ボールに移しておく。
4）卵白は、軽く泡立てて砂糖を加え、更に角が立つまで泡立てる。
5）３に4を数回に分けて加え、その都度ゴムベラで切るように混ぜ、全体がまざったら牛乳パックに入れて冷凍庫で固める。
6）しっかり固まったら牛乳パックを剥がしてお皿にのせ、デコレーションする。
ミキサーでまわすだけでとても簡単にできるので、子供のおやつにもぴったり！可愛いくデコレーションすれば、おもてなしにも使えそうですね♪
いちごジャムで簡単アイスケーキ
via cookpad.com
ゴロゴロしたチョコやクッキーの食感が楽しめるアイス。スポンジケーキを細かくして入れても美味しい♪
さくっ&ふわっ♪アイスケーキ
【材料】
・生クリーム 1パック（200cc）
・グラハムクラッカー 60ｇ
・マシュマロ（小さいもの） 80ｇ
・くるみ 60ｇ
・バナナ 1本
・レーズン 60ｇ
・残り物のシリアル 60ｇ
・生クリーム 1パック（200cc）
・グラハムクラッカー 60ｇ
・マシュマロ（小さいもの） 80ｇ
・くるみ 60ｇ
・バナナ 1本
・レーズン 60ｇ
・残り物のシリアル 60ｇ
via cookpad.com
マシュマロのふわっ、クラッカーやシリアルなどのサクッが同時に味わえる楽しいスイーツ。グラハムクラッカーはオレオクッキーでもOKです。
牛乳パックでふりふり♪ベリーアイスケーキ
【材料】
・砂糖 大さじ1
・イチゴジャム 大さじ3、大さじ1
・生クリーム 1パック
・ビスケット 5枚
・冷凍ミックスベリー 50g
・砂糖 大さじ1
・イチゴジャム 大さじ3、大さじ1
・生クリーム 1パック
・ビスケット 5枚
・冷凍ミックスベリー 50g
via cookpad.com
ココロ♬
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プロの食育レシピ
・牛乳パック500ml 1個
・生クリーム カップ１
・ヨーグルト カップ1/2
・砂糖 大１
・イチゴジャム 60ｇ
・クッキーかビスケット 40ｇ
・板チョコ 1枚