パッポンカリー
蟹のパッポンカリーである「プーパッポンカリー」がメジャーですが、日本人には非常に食べ辛いのでタレーパッポンカリー(シーフードのパッポンカリー)をオススメします。
カレーの風味とココナッツミルクの優しい甘さ、魚介の旨味を引き出すナンプラーが見事に調和された料理。子供から大人までどハマりする日本人家族が沢山います。
カレーの風味とココナッツミルクの優しい甘さ、魚介の旨味を引き出すナンプラーが見事に調和された料理。子供から大人までどハマりする日本人家族が沢山います。
トートマンクン
海老のすり身を惜しみなく使ったタネにパン衣をつけて揚げた、日本の海老カツのような料理。日本の海老カツと違うところは海老を惜しみなく使っているところ。(笑)
海老好きにはたまらない料理です。
海老好きにはたまらない料理です。
ソムタムタイ
世界の美味しい食べ物50選にて、第6位に選ばれたタイのソウルフード「ソムタムタイ」。実はお店によって味が全然違うのでピックアップの趣旨から外れますが、ソムタムだけは勇気を出して食べて欲しいタイ料理です。
ソムタムが美味い店は他の料理も美味い！これ、タイでは常識です。ソムタムだけは、面倒でも美味しいお店を調べて是非注文してみて下さい。
辛いお店が多いので辛いのが苦手な方は注文時に全力で辛くしないで(マイペッorマイサイプリック！)と頼みましょう。
ソムタムが美味い店は他の料理も美味い！これ、タイでは常識です。ソムタムだけは、面倒でも美味しいお店を調べて是非注文してみて下さい。
辛いお店が多いので辛いのが苦手な方は注文時に全力で辛くしないで(マイペッorマイサイプリック！)と頼みましょう。
パックブンファイデーン
空芯菜の強火炒めです。人気店は存在しますが味は安定していてあまり外れが少ないタイ料理です。
バミーナーム
見た目はどう見てもラーメンですが、日本には存在しないラーメンです。
味は鶏か豚ベースのあっさり薄味の店が多く、ナンプラー、酢、砂糖、唐辛子を加え自分好みに味を変えて食べるのがタイ流。豚だと当たり外れがあるので、鶏がオススメです。
米麺は無理！な人もバミーならラーメン感覚で食べられます。
味は鶏か豚ベースのあっさり薄味の店が多く、ナンプラー、酢、砂糖、唐辛子を加え自分好みに味を変えて食べるのがタイ流。豚だと当たり外れがあるので、鶏がオススメです。
米麺は無理！な人もバミーならラーメン感覚で食べられます。
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