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■きじまりゅうた
1981年東京生まれ。祖母は村上昭子氏、母は杵島直美氏という料理研究家一家に育ち、幼いころから自然と料理に親しむ。大学卒業後、アパレルメーカー勤務を経て料理研究家の道を志し、杵島直美氏のアシスタントを努めたのちに独立。現在、書籍、雑誌、web、テレビを中心に活動中。
1981年東京生まれ。祖母は村上昭子氏、母は杵島直美氏という料理研究家一家に育ち、幼いころから自然と料理に親しむ。大学卒業後、アパレルメーカー勤務を経て料理研究家の道を志し、杵島直美氏のアシスタントを努めたのちに独立。現在、書籍、雑誌、web、テレビを中心に活動中。