1分ほど加熱するだけで、こんなにフワフワのスポンジケーキが完成！思わず味見したくなってしまうくらい、素朴で甘い、いい香りが立ち込めてきます。
②ホイップクリーム作り
続いては、スポンジと同様にケーキには欠かせない“ホイップクリーム”作り。こちらも専用のクリームミックスと牛乳をボウルに入れて混ぜるだけ。「え？こんなに簡単でいいの！？」と思わずびっくりしてしまう手軽さです。
角がピンと立つような固さになれば完成。クリームがゆるいときは、ボウルを冷やしながら混ぜるのがオススメです。筆者の場合は保冷剤を使用しました。
③デコレーション
そして最後はいよいよデコレーション。まずはスポンジケーキを水平方向に切ります。
パカっと上半分をはずしたら、下段のスポンジに小さくカットした果物を並べて、クリームを塗ります。
上段のスポンジをかぶせて、さらにクリームでコーティング。仕上げに果物と、付属の絞り袋でクリームをデコレーションすれば完成です！
今回は、娘の大好きないちごをいっぱい使って「ショートケーキ」に♪付属の粉で作るクリームは少し量が少な目なので、果物を多めに用意しておくと、空いたスペースも埋められて安心ですよ。
ぴよちゃんママ
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