日本って素晴らしい♪お正月太りなんてありえない！美容健康に良いおせち料理

ご馳走続きのお正月。
太りたくないけど、ついつい食べ過ぎちゃう？！

でも、あなたの本当のお正月太りは間違いかも。おせち料理って、美容健康にとっても良いんです！
カロリー付♪おめでたいおせち料理の効果をまとめてみました。

黒豆

大豆と同等の栄養成分が含まれていて、皮の黒い部分にはポリフェノールの一種アントシアニンが豊富なので、黒豆には驚くべき効能・効果があります。

黒豆には、イソフラボン・アントシアニン・サポニン・レシチン・トリプトシンインヒビター・大豆オリゴ糖・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンＫ・ビタミンB1・トコフェロール・ステロール・フィチン酸・葉酸・リノール酸・α-リノレン酸など、健康な身体に必要な栄養素が豊富に含まれています。
via 黒豆の驚くべき効能・効果とは？

◼︎血液サラサラ効果

アントシアニンには、活性酸素を除去し、血液をサラサラに保つ効果があります。

◼︎美肌効果・肌荒れ予防効果

皮膚のコラーゲン同士を結びつける働きがあるため、肌荒れ予防や美肌効果があります。

◼︎老化防止・アンチエイジング効果

シミやしわの原因になる活性酸素を減らす働きがあるため、アンチエイジング効果があります。また、チロシナーゼというシミを作る酵素を抑える働きもあります。

◼︎肥満予防・ダイエット効果

サポニンには、腸で吸収されたブドウ糖が脂肪に変化するのを抑え、脂肪の代謝を促す働きがあるため、肥満予防になります。また、アントシアニンには、脂肪の吸収を抑え、余分な脂肪を排出する働きがあるため、ダイエット効果があります。

◼︎白髪・抜け毛予防効果

レシチン、ビタミンEには、頭皮の血行を良くし、白髪や抜け毛を予防する働きがあります。

◼︎疲労回復効果

大豆ペプチドには、疲労を回復する働きがあります。

女性にピッタリの効能・効果がたっぷり♡
黒豆のカロリーは50gあたり100kcal程度。お正月太りを恐れずにしっかり食べたいですね！

紅白なます

via ord.yahoo.co.jp

ゆずに含まれるクエン酸やリンゴ酸は、代謝を高めて疲労回復に効果があるとされています。また、さわやかな香りは、発汗や血行を促して冷え性の改善に役立つとされていますので、寒い季節にぴったりのメニューです。

また、消化を促してくれる大根は、ご馳走続きのお正月にピッタリの食材です。
カロリーは、1人前30kcal前後。消化のお手伝いをしてくれるのでたっぷりいただきましょう！