2019年8月31日 更新

日本って素晴らしい♪お正月太りなんてありえない!美容健康に良いおせち料理

あなたの本当のお正月太りは間違いかも。おせち料理って、美容健康にとっても良いんです!

◼︎美白効果

栗きんとんのキレイな黄金色の着色に使われている、くちなしの実。クチナシの果実から抽出したクロセチンは、紫外線から肌を守る効果があります。

◼︎アンチエイジング効果

クロセチンは、強い抗酸化力で体内の活性酸素を除去し、血流を改善する効果があります。

◼︎眼精疲労効果

クロセチンは、焦点のピントを合わせる筋肉である毛様体筋に直接働きかけることができるので、コリをほぐし眼精疲労を軽減してくれます。

カロリーは100gあたり180kcal程度と高カロリーですが、アンチエイジング効果のために適度に食べたいおせち料理です。

数の子

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味覚の働きを保つのを改善したり、血栓の形成を抑える作用があると言われています。また、EPAとDHAを多く含んでいるので、動脈硬化の予防にも有用とされます。
抹消血管を拡張させ、血流を改善する作用があると言われているので、血行障害に起因する頭痛や肩凝り、冷え性などを緩和するのに有用なのです。

1本あたり10kcal程度の数の子は、ダイエット食としてもピッタリですね!

筑前煮

筑前煮【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.11.21公開のレシピです。 (15102)

ごぼう、ニンジン、サトイモなどの食物繊維たっぷりの素材がふんだんに使われているので、便秘解消にピッタリのおせち料理です。
便秘が解消されると身体の中に溜まった毒素が排出できるだけでなく、それによって肌の健康状態も改善するので、美容にも大きな効果を発揮します。

一皿180gあたり200kcal程。たくさん食べて、たくさん毒素を排出しましょう!

まとめ

「毎年、お正月太りしちゃって…」という方!実はおせち料理を食べずに、揚げ物やお菓子ばっかり食べて過ごしていませんか?
日本のおせち料理はこんなに素晴らしい!是非、お正月ならではのおめでたい料理を美味しく健康にいただきましょう。
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この記事のライター

たつかわひな たつかわひな

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