サラダ専門店なども増え、女性に大人気の「サラダ」。でも、どうしてもいつも同じ野菜を使ってしまったり、ドレッシングも同じでマンネリ…なんて方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ご家庭でのサラダのバリエーションUPに役立つ“一週間分サラダレシピ”を集めました！
【月曜日】中華風春雨サラダ
via oceans-nadia.com
月曜日は、懐かしくて給食でもお馴染みの「春雨サラダ」です。レンジ＆ワンボウルで、春雨の別茹で不要のしっかり味がしみた春雨サラダがお家で簡単に再現できちゃいます♪冷蔵庫で2〜3日日持ちするので、作り置きにもオススメですよ！
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【火曜日】チキンとアボカドのコブサラダ
【材料】（4人分）
レタス（サニーレタス使用） 4枚
ミックスビーンズ 50g
サラダチキン 1パック（120g）
ゆで卵 2個
アボカド 1/2個
トマト 中1個
コーン 大さじ4
ベビーチーズ 3個
レタス（サニーレタス使用） 4枚
ミックスビーンズ 50g
サラダチキン 1パック（120g）
ゆで卵 2個
アボカド 1/2個
トマト 中1個
コーン 大さじ4
ベビーチーズ 3個
via cookpad.com
火曜日は、たくさんの具材を色とりどり並べた「コブサラダ」です。クリーミーで深みのあるドレッシングがベストマッチ！ボリュームも満点でおもてなしにもおすすめです。
【水曜日】 野菜たっぷり♪冷しゃぶサラダ
【材料】（2～3人分）
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）180g
＜お肉用＞ 酒大さじ2
＜お肉用＞ 小麦粉大さじ1～1と1/2
＜お肉用＞ 沸騰後70℃ぐらいの湯 適量
お好みの野菜（レタス・きゅうり・トマトetc...）適量
お好みのドレッシング 好きなだけ
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）180g
＜お肉用＞ 酒大さじ2
＜お肉用＞ 小麦粉大さじ1～1と1/2
＜お肉用＞ 沸騰後70℃ぐらいの湯 適量
お好みの野菜（レタス・きゅうり・トマトetc...）適量
お好みのドレッシング 好きなだけ
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【木曜日】タコとミニトマトのサラダ
【材料】（2人分）
たこ（ゆで） 100g
モッツァレラチーズ（一口サイズ） 100g
ミニトマト（赤・黄・緑など） 150g
ベビーリーフ 40g
セレクティ 玉ねぎイタリアン 大さじ2
セルフィーユ（お好みで） 適宜
たこ（ゆで） 100g
モッツァレラチーズ（一口サイズ） 100g
ミニトマト（赤・黄・緑など） 150g
ベビーリーフ 40g
セレクティ 玉ねぎイタリアン 大さじ2
セルフィーユ（お好みで） 適宜
木曜日は、色鮮やかなミニトマトとタコを合わせたさっぱり「タコとミニトマトのサラダ」です。ミニトマトは赤・黄・オレンジ・緑・紫など色とりどりのものを使用すると、食卓が鮮やかになりますね♪
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レシピ
春雨 60g
にんじん 1/3本（50g）
きゅうり 1/2本（50g）
ロースハム 4枚
A水 1cup
Aしょうゆ・砂糖・酢 各大さじ2
Bごま油 大さじ1
Bいり白ごま・すり白ごま 各大さじ1