【金曜日】ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風コブサラダ
via oceans-nadia.com
金曜日は、ブロッコリーとアボカドを使ったデリ風の「コブサラダ」です。ブロッコリーをサッと茹でたら、あとはアボカド+卵と一緒にオーロラソースで和えるだけの簡単調理!見た目が豪華で食卓が一気に華やぎます♪
【土曜日】お豆腐のチョレギサラダ
【材料】(4人分)
純正ごま油 大さじ1
A鶏ガラスープ 小さじ1/2
A湯 小さじ1
A醤油 小さじ1
A砂糖 小さじ1/2
サニーレタス 4枚
きゅうり 1本
長ネギ 1/4本
豆腐 100g
いりごま(白) 大さじ1
韓国のり 4枚
純正ごま油 大さじ1
A鶏ガラスープ 小さじ1/2
A湯 小さじ1
A醤油 小さじ1
A砂糖 小さじ1/2
サニーレタス 4枚
きゅうり 1本
長ネギ 1/4本
豆腐 100g
いりごま(白) 大さじ1
韓国のり 4枚
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【日曜日】ほんのり甘い絶品コールスロー
via cookpad.com
家族みんなが揃う日曜日は、キャベツがたっぷり食べられる「コールスロー」です。お子さんも大好きな材料を組み合わせた定番のレシピは、もう一品ほしいときにとっても重宝しますよ!できたてはもちろん、お弁当やサンドイッチの具にアレンジしても◎。
まとめ
今回は、ご家庭で作れる一週間分のサラダレシピご紹介しました。気になるレシピは見つかりましたか?ご紹介したレシピを参考に、毎日のサラダレパートリーを増やしてみてくださいね♪
ブロッコリー 1株(300g)
アボカド 1/2個
ゆで卵 2個
Aマヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1
Aレモン汁 小さじ2
A砂糖 少々
A塩・こしょう 少々