チョコレートに包まれたビスケットとマシュマロが美味しい「エンゼルパイ」。筆者も小さい頃から好きで、今もたまに食べたくなります。
しかし、我が家はフランス在住で現地のスーパーでも似たようなお菓子を見たことがなく、日系のお店でもエンゼルパイが置いていないので買えません。でも、最近急にどうしても食べたくなり、「次に日本へ帰る時まで我慢できない！」といいうことで、レシピを探して2歳の息子と一緒に作ってみました！
今回は、その『「エンゼルパイ」風お菓子のレシピ』と、どんな味だったかをご紹介しますので、ぜひお子さんとのお菓子作りの参考にしてみてくださいね。
材料
■出来上がり約8個分
・薄力粉 100g（ふるっておく）
・無塩バター 40g
・白糖 または 黒糖 20g
・牛乳 大さじ1くらい
・マシュマロ 8個くらい
・ミルクチョコレート または ビターチョコレート 適量
・薄力粉 100g（ふるっておく）
・無塩バター 40g
・白糖 または 黒糖 20g
・牛乳 大さじ1くらい
・マシュマロ 8個くらい
・ミルクチョコレート または ビターチョコレート 適量
作り方
①ボールに薄力粉と砂糖を入れて混ぜる
今回は黒糖を使ったため塊になっている部分があったので、小麦粉と砂糖を合わせてからもう一度ふるいました。
②細かく切った冷たいバターを入れてすり混ぜる
Mei
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