【新生活に関する調査を600名に実施】新生活に揃えたい！現代のライフスタイルに合わせたこだわりの調理道具が貝印から登場

総合刃物メーカーの貝印株式会社は、全国の25～59歳の男女600名を対象に新生活に関する調査を実施しました。

■調査概要
調査名：新生活に関する調査／調査方法インターネットリサーチ／調査期間：2021年2月16日～2月17日／調査地域：全国／調査対象：以下の条件を満たす25～59歳の男女（新生活を開始して1年～3年以内・新生活をきっかけに料理を始めた人）／サンプル数：600名

新生活をきっかけに料理を始めた・力を入れるようになった人は6割以上！中でも20代30代男女は72.4%が新生活を機に料理を始めたと回答

「新生活をきっかけに料理を始めた、もしくは料理に力を入れるようになりましたか。」という質問に対して「はい」と回答した人は全体の63.5％という結果に。中でも20代30代男女は72.4%が新生活を期に料理を始めたと回答しました。若い世代を中心に、新たな生活を機に料理を始める人が非常に多いようです。

新生活を始めたときに家の中でこだわった場所1位はキッチン！家の中でのキッチンの重要性が明らかに

新たな気持ちで、家の中の様々な場所にこだわりたくなる新生活。新生活の際にこだわった場所を尋ねたところ、第1位はキッチン（55.5%）と、家の中で長時間過ごすリビングを抑え、半数以上の人がキッチンを重視していることが判明しました。

30代～50代の女性は、料理をする頻度が高いためか、特にキッチンへのこだわりも強いという結果に。また、新生活を始めてみて実は重要だと思った場所の1位にもキッチン（23.8%）が挙げられ、いざ生活を始めた後でキッチンの重要性を再確認した人が多いことが分かりました。

こだわって選んだキッチンアイテムを長期間愛用している人は96.8％！使用頻度が高いキッチンアイテムの機能やデザインを重要と感じる人が多数

新生活の際にキッチンアイテムを購入した人は約8割と、多くの人がキッチンアイテムを購入するタイミングと言えます。その中で、こだわって選んだキッチンアイテムを長期間使用している人は96.8%と、こだわって選んだものほどその後長く愛用される結果となりました。

キッチンアイテムでこだわったものランキング1位はフライパン（48.8%）、2位は包丁（39.8%）、3位は鍋（35.3%）という結果に。また、料理をする際に出番が多いキッチンアイテムでは包丁（52.2%）、フライパン（43.3%）、まな板（39.0%）が上位にランクインし、使用頻度が高い基本のキッチンアイテムほどこだわりを持って選んでいる人が多いことが分かります。

商品を選ぶポイントとしては1位に機能性（77.0%）、2位に値段（69.8%）、3位にデザイン（53.3%）が挙げられ、値段よりも機能性が上回る結果となりました。特に女性は機能性や耐久性が気になる方が多いようです。

一方で、男性は面白さで選ぶといった傾向もあり、料理を趣味や楽しみの一環として捉えている方もいることが窺えます。