毎日食べたいバリエーション豊富な73レシピ
さらに後半では、具だくさんでおなかも満足する「おかずみそ汁」や、炭水化物も一緒にとれる「主食みそ汁」、電子レンジでできる「レンチンみそ汁」など、バリエーション豊かに紹介。いずれも美肌に役立つ食材がしっかり入ったみそ汁です。
肌悩みはもちろん、その日の気分や、食事にあわせて選べるレシピは73種類。スキンケアをするように毎日続けて、美肌みそ汁で体の内側から健康美肌を育てましょう！
食卓の主役になる食べ応えのあるみそ汁も。みそ汁の新しい魅力に出会える1品が見つかるはず！
著者プロフィール
＜医学指導＞消化器内科 医師・工藤あき
工藤内科副院長。消化器内科医。腸内細菌や腸内フローラに精通し、腸活や菌活を活かした美肌・エイジングケア治療にも力を注いでいる。その肌の美しさから「むき卵肌ドクター」としても有名。『ほんまでっか！？TV』（フジテレビ）など、メディアでもおなじみ。
＜栄養指導・レシピ制作＞岩木みさき
実践料理研究家。栄養士。全国のみそ蔵を訪ね歩き研究を重ねる、みそ探訪家でもある。過去にひどい肌荒れに悩み、食生活を見直すことで改善した経験を持つ。レシピ考案や商品開発、セミナー・料理教室の講師を務めるなど、幅広く活躍中。
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