2019年1月29日 更新

休日のお昼ごはんに!時短・簡単なのにおいしいチャーハンをつくるワザ

簡単&時短料理の代表「チャーハン」は、家族みんながお休みの日のお昼ごはんにぴったり!ちょっとした工夫で“褒められチャーハン”を作るワザとレシピを集めてみました!

白ごはん.comのオリジナル商品「だしブレンド」の、だしがらを活用するこのレシピは、具材は卵だけでシンプルなのに、だしがらによって具材感も風味もアップしておいしくなるとういうもの。汁気をしぼっただしがらを混ぜ込んで調理します。刻みねぎやごま、生姜、大葉やじゃこなどを具にプラスしてもおいしいそうですよ。

4. 和風チャーハンは「おでんの素」で簡単に作る!

おでんの素で簡単和風チャーハン|レシピ|S&B エスビー食品株式会社 (180388)

材料(2人分)
白飯 400g
卵 2個
S&Bおでんの素 大さじ1・1/3
水 大さじ1
S&Bおろししょうが 小さじ1/2
わけぎ 1本
サラダ油 大さじ1
こちらもシンプルなのに、不思議なくらいおいしく仕上がる簡単レシピ。もし自宅に「おでんの素」が余っていたら、使ってみましょう。「おでんの素」は和風だしとして様々な料理に活用できるのだそうです。わけぎの代わりに万能ねぎ、しそ、三つ葉でもおいしく作れるそうですよ。

【おまけ】子どもが喜ぶ「ベビースターチャーハン」

ベビースターチャーハン | おやつカンパニー(-^〇^-)/ (180392)

材料(1人分)
ベビースターラーメン(チキン味)約40g
ごはん 丼1杯分
卵 1個
ハム 2枚
ねぎ 1/4本
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
お馴染みの「ベビースターラーメン」を使った、子どもが喜ぶチャーハンレシピも!最後にご飯にベビースターラーメンを混ぜ合わせるこのチャーハンは、食べ応えがでそう!こっそりベビースターラーメンをしのばせて、子どもにご飯をたくさん食べさせるというのもよさそうです。

まとめ

いかがでしたか?

ぜひお休みの日は、簡単・時短なのに「おいしい!」と大絶賛されるチャーハンを作って、家族だんらんを楽しく過ごしましょう!
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あずさママ あずさママ

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