2024年9月15日 更新

TikTok再生回数100万回以上!電子レンジを使って作るお手軽”バズレシピ”5選

ミツカン公式TikTokで100万回以上再生!暑い夏でも火を使わず電子レンジで作れる簡単バズレシピをご紹介します。

手軽さと美味しさからSNSで人気を集める”バズレシピ”。今回は、ミツカン公式TikTokで紹介しているレシピ動画の中でも、再生回数が100万回を超えた大人気レシピをご紹介します。もう一品欲しいときのおかずにもおつまみにも嬉しい、暑い夏でも火を使わず電子レンジで作れる簡単メニューですので、ぜひお試しください。

「レンジで!さっぱりなすの酢じょうゆだれ」350万回再生/8.7万いいね

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ミツカン社内でも人気だというなす料理の新定番。あと一品増やしたい時に重宝するレンジメニューです。とろんとやわらかいなすの食感がやみつきに!

【材料】(2人分)
なす…2本(200g)
青じそ…適宜(細切り)
<A>
ミツカン カンタン酢…大さじ2
ごま油…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
いりごま(白)…適量

【作り方】
① なすはつまようじで2~3ヶ所穴をあけ、ヘタごと1本ずつラップに包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
② <A>の材料を混ぜ合わせる。
③ なすをラップごと冷水に取り、粗熱が取れたら乱切りにし、②であえる。お好みで、青じそをのせる。

TikTok動画:https://www.tiktok.com/@mizkan_official/video/7255571242374253831
おうちレシピ:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=18017

「止まらない!鶏むねユッケ風」170万回再生/4.5万いいね

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鶏むね肉で気軽に作れるユッケ風のおつまみ!やわらかい食感にするために、繊維を断ち切るように細切りにすることがポイントです。

【材料】(2人分)
鶏むね肉…1枚 (300g)
片栗粉…大さじ1
卵黄…1個分 小ねぎ…適量
<A>
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
<B>
ミツカン カンタン酢…大さじ2
コチュジャン…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1
おろししょうが…小さじ1
白ごま…小さじ1
ごま油…小さじ1

【作り方】
① 鶏肉は縦に4等分に切り、さらに繊維を断ち切るように細切りにする。耐熱容器に入れて<A>をもみ込む。
② ①に片栗粉をまぶしてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5~6分ほど加熱し、粗熱をとる。
③ <B>を入れてよくからめ、器に盛りつける。仕上げに卵黄と小ねぎをのせる。

TikTok動画:https://www.tiktok.com/@mizkan_official/video/7323136748173757704
おうちレシピ:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22020

「レンジでカンタン!きゅうりとハムの春雨サラダ」300万回再生/8.1万いいね

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はるさめは戻さずに、調味料と一緒に電子レンジで加熱するだけ!ハムの代わりにかに風味かまぼこを使用したり、コーンを加えたりお好みでアレンジしても良いです。

【材料】(2人分)
はるさめ…30g(緑豆・乾燥)
きゅうり…1本
ハム…3枚
<A>
水…100ml(1/2カップ)
ミツカン 味ぽん…大さじ2と1/2
砂糖…大さじ1
ごま油…大さじ1
いりごま(白)…適量

【作り方】
① はるさめは長い場合、半分に切る。きゅうりとハムは細切りにする。
② 耐熱ボウルに<A>とはるさめを入れざっくり混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で5分加熱する。
③ 電子レンジから取り出したらよく混ぜ、そのまま7~8分おいて粗熱を取り、きゅうり、ハム、ごま油を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
④ 器に盛り、いりごまをかける。

TikTok動画:https://www.tiktok.com/@mizkan_official/video/7268557958361926913
おうちレシピ:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20666

「旨だれやみつき大葉なす」110万回再生/2.5万いいね

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なすがやみつきだれに染み込み、ごはんがすすむ一品に!うどんやそうめんにも合います。青じそがアクセントでついつい箸が進みます。

【材料】(4人分)
なす…3本
大葉…10枚
ごま油…適量
<漬け用たれ>
ミツカン 味ぽん…100ml(1/2カップ)
水 …50ml(1/4カップ) 砂糖…大さじ1
おろしにんにく…チューブ2cm(小さじ1/2)
おろししょうが…チューブ2cm(小さじ1/2)
ごま油…大さじ1 ラー油…適量
いりごま(白)…大さじ1

【作り方】
① なすは縦長に1cm幅に切り、大葉は茎の部分をとる。フライパンにごま油を中火で熱して、なすの両面に軽く焼き色をつける。
② 耐熱皿に<漬け用たれ>の材料をいれ、ラップをふんわりとし、600Wの電子レンジに2分ほどかける。温めた<漬け用たれ>に①を入れ、約5分冷蔵庫で冷やす。

TikTok動画:https://www.tiktok.com/@mizkan_official/video/7263361298916838663
おうちレシピ:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21747
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