2019年9月3日 更新

最強の組み合わせはどれ?炊き立てご飯と相性抜群の「ご飯のお供」レシピ

大人も子供もみんな大好き“炊き立てご飯”。そんなご飯に最強の組み合わせはどれ?炊き立てご飯と相性抜群の「ご飯のお供」レシピを集めました!

thinkstock (119212)

大人も子供もみんな大好き“炊き立てご飯”。特に新米は、甘くて香りも高い格別の味わいです。今回は、そんな炊き立てご飯と相性抜群の「ご飯のお供」レシピを集めました!

炊き立てご飯と相性抜群「ご飯のお供」レシピ

牛肉のしぐれ煮

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【材料】(4人分)
牛肉薄切り(バラや肩ロース)300g
酒 大さじ5
新しょうが 50g
ごま油 大さじ2
きび砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
新しょうがたっぷりの甘辛味のしぐれ煮はごはんとの相性抜群!炊きたてごはんにのっけたり、お弁当に入れるのも良いですね。作りおき冷凍しておけば、便利な定番常備菜間違いなしです。

詳しいレシピはこちら

レンジで簡単!無限なす

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【材料】(3〜4人分)
茄子 3〜4本
■ ★
ツナ缶 1缶
中華だし(顆粒)小さじ2
ごま油 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
黒胡椒 少々
■ 仕上げ用
胡麻 大さじ1
レンジで簡単手軽に作れるのに、冷蔵庫で3〜4日は日持ちしてくれる「無限なす」。温かいままでも冷やして食べても美味しい♪お好みでマヨネーズをつけるのもおすすめなんだとか!

詳しいレシピはこちら

しらすと大葉のふりかけ

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【材料】(作りやすい分量)
しらす 30g
大葉 10枚
生姜 1片
ごま油 小さじ1~2
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1~2
いりごま 大さじ1
ふわりと大葉が香るふりかけ。多めの油でいためたカリッとしたしらすの食感が楽しめます。ご飯のお供に、お弁当やおにぎりにも相性◎です。

詳しいレシピはこちら

衝撃の☆鮭フレーク

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【材料】
甘塩鮭 3切(全部で200g前後)
☆酒 大さじ2
☆サラダ油 小さじ2
中華スープの素 小さじ1/2
塩 小さじ1/4(味見しながら)
電子レンジで簡単にお馴染みの「鮭フレーク」が作れるこちらのレシピ。何でも市販のものに劣らない衝撃のおいしさなんだとか!是非一度お試しあれ♪

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32 件

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