2019年8月12日 更新

夫婦の晩酌タイムのお供に!時間をかけずにパパっと作れる小鉢おかずレシピ

夫婦の晩酌タイムのお供には小鉢おかずがおすすめ!時間をかけずにパパっと作れる小鉢おかずを集めました♡

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夫婦ふたりでおしゃべりを楽しみながら、お酒を楽しむ時間・・・。そう、そんな「晩酌の時間」を楽しみににしているという方も多いのではないでしょうか?お酒のお供には、小鉢おかずがあるとより楽しめるはず!そこで今回は、旦那さんも喜ぶ!時間をかけずにパパっと作れる小鉢おかずを集めました♡

晩酌のお供に!簡単小鉢おかずレシピ

・白菜のナムル風

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【材料】(2人分)
白菜 1/8株
すりごま(白) 小さじ1
合わせ調味料
・すりごま(白) 大さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/4
・ごま油…大さじ1 1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ1/4
・塩、こしょう 各少々
白菜を韓国風にアレンジ!電子レンジで約5分加熱するだけなので、洗い物が最小で済むのも嬉しいですね♪白菜を使ったナムルは韓国料理好きも唸る本格レシピです。

・ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ

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【材料】(2人分)
鶏ささ身 2〜3本(150g)
きゅうり 2本
かいわれ大根 1パック
A酒 大さじ1/2
A塩 少々
Bいり白ごま、ごま油 各大さじ1
Bしょうゆ、酢 各小さじ2
B砂糖、オイスターソース 各小さじ1
Bしょうが、にんにく 各チューブ1〜2cm
蒸し鶏に塩もみしたきゅうりとかいわれ大根を合わせて、ごまたっぷりの中華だれで和えた一品。
ささ身は酒をふってチンすることでしっとり柔らかに仕上がるんだとか。副菜やおつまみにぴったりです。

・プチプチとスプラウトの納豆小鉢

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【材料】(2人分)
プチ!プチ!海藻麺 50g
ブロッコリースプラウト 1パック
大葉 2枚
納豆 2パック
いりごま(白) 小さじ1
切ってのせるだけで簡単!ごはんにのせて食べても美味しい一品です。納豆の旨味と大葉の香りで、味付けの必要もなし。火を使わずに簡単に作れて、おかずやおつまみにぴったりです。
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