2021年7月17日 更新

蒲焼のタレはアレンジ無限大な万能調味料!おうちで簡単・おいしい♪家族で楽しめるウナギ料理&蒲焼のタレアレンジレシピ

今年の夏の”土用の丑の日“は7月28日(水)。おうちで簡単・おいしい!家族で楽しめるウナギ料理&アレンジ無限大な万能調味料「蒲焼のタレ」を使った夏のシーン別アレンジレシピ6選もご紹介します。

ウナギの蒲焼には山椒や七味唐辛子だけでなく、「わさび」も相性抜群!創業60年老舗わさび屋・万城食品のこだわりの”冷蔵わさび”商品

ウナギの蒲焼の薬味として、山椒や七味唐辛子が有名ですが、実は「わさび」とも非常に相性が良いです。濃厚で甘い蒲焼にわさびを付けることで脂とマッチし爽やかな風味になり、わさびの刺激が山椒や七味のようなアクセントになってくれます。わさびの老舗である万城食品の本格的なわさびで”ツウ”なウナギの蒲焼の楽しみ方を試してみてはいかがでしょうか。

生わさびスティック 5g×8本 1個|万城食品 楽天市場店

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伊豆の清流で育まれた風味豊かな沢わさびを使用。沢わさびならではの清涼な香りと、ツーンと鼻に抜ける爽快な辛味が特徴。
チューブ入りあらぎり本わさび 25gSN

チューブ入りあらぎり本わさび 25gSN

本わさび100%使用!「シャキッ」とした茎の食感と、爽やかな香りが楽しめる。

チューブ入り生おろしわさび 25g 5本|万城食品 楽天市場店

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本わさびの香りを引き立てたチューブ入りわさび。

チューブ入り本わさびあらぎり25g 5本|万城食品 楽天市場店

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本わさび100%使用!「シャキッ」とした茎の食感と、爽やかな香りを堪能できる。


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