2021年7月17日 更新

蒲焼のタレはアレンジ無限大な万能調味料!おうちで簡単・おいしい♪家族で楽しめるウナギ料理&蒲焼のタレアレンジレシピ

今年の夏の”土用の丑の日“は7月28日(水)。おうちで簡単・おいしい!家族で楽しめるウナギ料理&アレンジ無限大な万能調味料「蒲焼のタレ」を使った夏のシーン別アレンジレシピ6選もご紹介します。

「蒲焼のたれ」はアウトドアやスイーツメニューでも活躍する万能調味料!万城食品の管理栄養士監修!便利なアレンジレシピ3選

キャンプ場でも大活躍!万能調味料“蒲焼のたれ”で作る「たこめし」
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<材料>2人分
・米/1合
※・蒲焼のたれ/大さじ1.5
※・顆粒だし/小さじ0.5
・たこ/足1本
・枝豆/25g
・生姜/適量
・水/180CC

洗米後30分以上米を浸水させる。たこは大きめのぶつ切りにする。生姜は千切りにする。メスティンに米、たこ、枝豆、生姜と※の調味料、水を入れ蓋をして炊く。炊き上がったら15分蒸らして完成。

面倒なたれづくりは不要!混ぜて焼くだけの簡単レシピ!「焼きおにぎり」
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<材料>2人分
・米/150g
・蒲焼のたれ/20㏄
※お好みで白ごま適量

ごはんに蒲焼のたれを混ぜる。おにぎりにし、鰻のたれを表面に塗る。"魚焼きグリルにアルミホイルをしいて、その上におにぎりを置く。中火でお好みの焦げ目が付くまで3~5分焼く。もう片面も同様に焼いたら完成!

あまじょっぱい味が一度食べたらヤミつきに!?「ひんやり蒲焼!?風アイス」
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<材料>2人分
・バニラアイス/200ml
・蒲焼のたれ/5g
・お好みで山椒、くるみ、黄な粉/適量
バニラアイスを器に盛り蒲焼のたれをかけて完成!大人は蒲焼のたれ+山椒+くるみで、子どもは蒲焼のたれ+きなこ+くるみがおすすめ。

家庭で本格的な味が楽しめる!万能調味料「蒲焼のたれ」

調味料メーカーの万城食品は、家庭で本格的な味が楽しめる「蒲焼のたれ」を全国のスーパー・小売店で販売しています。蒲焼以外でも、様々な料理に旨味をプラスする「万能調味料」として活用できます!

蒲焼のたれRN 80ml(5本セット)|万城食品 楽天市場店

750
しょうゆ、砂糖、みりん風の発酵調味料を主体に酵母エキスなどでコク、旨味を出した蒲焼のたれです。

蒲焼のたれ匠R 80ml(5本セット)|万城食品 楽天市場店

1,100
超特選醤油を100%使用し、本みりんの甘みと鰻エキスでコク味をつけました。鰻のたれだけでなく、万能調味料として焼きおにぎりや煮物、炒め物など様々なお料理に活用いただけます。
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