フライパンでかんたん!揚げない酢豚
トロピカーナを使った、甘ずっぱいパインアップル風味の、かんたん酢豚です。家計にも優しいこま切れ肉を使った、ボリューム感のある一品。揚げずに炒めてつくるので、ヘルシーな仕上がりもうれしいです。
かんたん中華風!わかめとレタスのお酢サラダ
ちぎって切って混ぜるだけの簡単サラダ!レタスとキュウリは冷水に浸けることでシャキシャキ歯ごたえが良く、ネギと酸味の利いたドレッシングがとてもさっぱりしています。
まとめ
さっぱりとしているだけでなく、食材の旨みを引き立ててくれる効果まであるなんて驚きですね!お酢を使ったさっぱりとした料理で、梅雨や夏を爽やかに乗り切ってみてはいかがでしょうか。
豚こま切れ肉 300g
A( 塩:少々、こしょう:少々)
片栗粉 大さじ2
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
ピーマン 2個
赤ピーマン 1個
B(トロピカーナ フルーツフルーツ パインアップル:1本(250ml)、しょうゆ:大さじ2、酢:大さじ1、砂糖:小さじ1/2、片栗粉:小さじ2)
サラダ油 大さじ2