野菜で炊くごはんって、さっぱりしておいしいです。
生後1年くらいから早い段階で、野菜の味に慣れさせることも大事。
生後1年くらいから早い段階で、野菜の味に慣れさせることも大事。
材料
米 それぞれ300g
水 それぞれ300g
にんじん 1/2本
ほうれん草 3株
オイスターソース 適量
揚げにんにく 適量
水 それぞれ300g
にんじん 1/2本
ほうれん草 3株
オイスターソース 適量
揚げにんにく 適量
作り方
①ざく切りにしたほうれん草と300mlの水をミキサーにかける。
②にんじんはすりおろし、300mlの水と合わせる。
③それぞれ、浸水させたお米と合わせて炊く。
④子どもはこのままで。
大人は、オイスターソースをそえ、揚げにんにく、ポテチ等をトッピングするとお菓子感覚でいただけます。
②にんじんはすりおろし、300mlの水と合わせる。
③それぞれ、浸水させたお米と合わせて炊く。
④子どもはこのままで。
大人は、オイスターソースをそえ、揚げにんにく、ポテチ等をトッピングするとお菓子感覚でいただけます。
ベジタブルごはん
すりおろしにんじんではなく、にんじんジュース100mlと水200mlでもOKです。
レシピ考案者
和食土鍋ごはん「おこん」
和食を専門とし、2008年9月に代々木上原に「おこん」をオープン。お米のスペシャリストとして、テレビや雑誌でおいしいご飯の炊き方やご飯レシピを紹介し、注目を浴びている。
via www.okonn.com
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