![ブーケサラダ by 茅乃舎 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品 (44244)](/system/item_images/images/000/044/244/medium/c468739b-ae5c-489d-ae6f-61da0e975eca.jpg?1471577099)
via cookpad.com
クレソンを使った、ちょっぴり大人向けのブーケサラダ。
パパと二人きりのディナーの時や、ママ友との集まりの時にぴったり！
パパと二人きりのディナーの時や、ママ友との集まりの時にぴったり！
![テーブルで気持ちを贈るブーケサラダ by ＊minachi＊ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品 (44250)](/system/item_images/images/000/044/250/medium/387326bd-5875-4a91-ba4e-99f05c66cbff.jpg?1471577551)
《材料 ブーケ2束分》
・フリルレタス 2〜3枚
・スプラウト 適量
・ミニトマト 3〜4個
・ハム 3枚
・スナップえんどう 2〜3本
・お好みでピクルス等 適量
・フリルレタス 2〜3枚
・スプラウト 適量
・ミニトマト 3〜4個
・ハム 3枚
・スナップえんどう 2〜3本
・お好みでピクルス等 適量
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ブーケ作りって難しい？そんな方は、お皿の上で飾り付けをしてみましょう。
外から中へと盛り付けていくのが、飾り付けのコツです！
外から中へと盛り付けていくのが、飾り付けのコツです！
キレイなブーケ型に作るポイント
包むレタスは大きめで、葉がしっかりしたものだと安定しやすくなります。
中の具材は少ない量で形を作り、最後にボリュームや彩りのバランスを見て足していくとキレイな仕上がりになります。
中の具材は少ない量で形を作り、最後にボリュームや彩りのバランスを見て足していくとキレイな仕上がりになります。
ラッピングにもこだわりたい♡
ブーケサラダはラッピングにもこだわれば、もっと可愛くなります。
サラダを包むワックスペーパーや飾りのリボンは、ダイソーやセリアなどの100円ショップにいろんな種類が揃っています。
素敵なブーケサラダアレンジを参考にしてみてくださいね。
サラダを包むワックスペーパーや飾りのリボンは、ダイソーやセリアなどの100円ショップにいろんな種類が揃っています。
素敵なブーケサラダアレンジを参考にしてみてくださいね。
海モチーフのワックスペーパーで、夏らしく♪
カゴに入れれば、お家でもピクニック気分を味わえそう♪
一人分ずつグラスに挿してあげると、食べやすさもアップ！
大きなお皿を使って、大きな花束を♡
jun-chan
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プロの食育レシピ
・クレソン 1/2束
・ベビーリーフ 少々
・生ハム 1パック
・ミニトマト 3個
・アスパラガス 5本
・人参 お好みで
・スナップえんどう お好みで
・バジルとガーリックのソルト【A】 小さじ1
・オリーブ油【A】 小さじ2