みそバターこんにゃく
淡泊なこんにゃくを、みそバターの濃厚な味つけにした一品。あと一品！の時や、おつまみにもおすすめです。最後にお好みで七味とうがらしをかければ、ピリ辛でお酒も進みます。
糸こんにゃくときのこのヘルシープルコギ
【材料】（2〜3人分)
豚バラ薄切り肉 200g
えのきだけ 1袋（200g）
糸こんにゃく 1袋（200g）
ニラ 1/2束
A 焼肉のたれ 大さじ3
A コチュジャン、すり白ごま 各大さじ2
A ごま油 大さじ1
A しょうゆ、豆板醤 各小さじ1
A 塩、こしょう 少々
豚バラ薄切り肉 200g
えのきだけ 1袋（200g）
糸こんにゃく 1袋（200g）
ニラ 1/2束
A 焼肉のたれ 大さじ3
A コチュジャン、すり白ごま 各大さじ2
A ごま油 大さじ1
A しょうゆ、豆板醤 各小さじ1
A 塩、こしょう 少々
via oceans-nadia.com
きのことこんにゃくをたっぷり使ったヘルシーな「プルコギ」レシピです。フライパンに材料を重ねあとは10分ほど蒸し焼きにするだけ！豚肉にしっかり下味をつけておくことでお肉は柔らかくて、糸こんにゃくも味がしみしみに仕上がるそうです♪
詳しいレシピはこちら
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まとめ
いかがでしたでしょうか？味付けや調理方法を工夫することで、色々な楽しみ方ができる「こんやく」。ヘルシーでお腹も満たされるこんにゃくレシピ、皆さんもぜひお試し下さい♪
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レシピ
こんにゃく 1枚
バター
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みそ
七味とうがらし